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' y, I- x0 R( l! y0 _4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N' c9 h0 U. U8 n" a: S8 @6 @' U
牛仔骨 450克、乾葱 2粒
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# c: t, d, p& {/ E公仔箱論壇醃料
. s: t7 P$ P3 m: M' S公仔箱論壇薑汁 1湯匙、酒 1湯匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許
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2 o; F9 q5 E& Y! {0 c+ H汁料
- d0 `& F9 w& L- w/ K4 \tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、黑胡椒粒 1 1/2茶匙
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* L N, _, e! e4 }公仔箱論壇5.39.217.76# e9 ~1 P- ~+ m( Z7 {) l3 d
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4 \1 v7 y- u2 U% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) z! f$ ^- K+ O/ ^: I& {tvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨的牛仔骨抹乾，加薑汁、胡椒粉、生抽、生粉及酒拌勻醃 20分鐘。5.39.217.76- Q& C2 s5 Z7 N9 C! p1 d! ?9 u$ C8 r
$ ~8 b( F+ C) `0 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊開中火，加 2兩湯匙油燒熱，放入牛仔骨煎至乾身，盛起瀝乾油。+ `5 [. X# j* f
9 ?# w0 c/ l+ {0 r# r/ F) I5.39.217.763.再開中火燒熱 2湯匙油，爆香乾葱，將牛仔骨回鑊，倒入已拌勻的生抽、糖及黑胡椒粒，炒至汁收乾即可。 5.39.217.76& m8 g5 R4 O8 R0 }' a* y* g, x# }- {
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8 e; T! e' d" ]1 r6 \( H8 W) I htvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨煎前先沾上少許麪粉，煎出來會更乾身和香口。 tvb now,tvbnow,bttvb3 j' ~2 y% m- l8 b# y! v
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發表於 2009-10-20 05:38 AM
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