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[西式食譜] 日式肥牛湯麪


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材料
% X1 K  r6 W* v3 Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 2隻、雞蛋 1隻、牛肉湯 8杯、日式醬油 1/4杯、糖 2湯匙、薑茸 1湯匙、肥牛肉 250克、葱段 1 1/2杯、熟蕎麥麪 500克、金菇 1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O) s/ C9 C1 ^# T" p$ }+ [
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材料5.39.217.76/ u* E, H7 D- J' B
1.將蛋白加入蛋,用打蛋器打勻約 1分鐘。
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5 J+ O, [" i4 _0 |5.39.217.762.將牛肉湯、薑茸、醬油及糖放入鑊以大火煮滾,收細火加肥牛肉、葱段及金菇拌勻煮 1分鐘,然後加( 1),不要拌勻煮 1分鐘後熄火。
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3.將熟蕎麥麪放入碗內,加入( 2)即成。
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