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* h1 |! _4 E8 v- h1 A材料; L2 e0 J* {( k0 R' ]
蛋白 2隻、雞蛋 1隻、牛肉湯 8杯、日式醬油 1/4杯、糖 2湯匙、薑茸 1湯匙、肥牛肉 250克、葱段 1 1/2杯、熟蕎麥麪 500克、金菇 1包tvb now,tvbnow,bttvb! Q3 k+ _5 S) B: k( d: d
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材料tvb now,tvbnow,bttvb& m0 x P4 D/ w
1.將蛋白加入蛋，用打蛋器打勻約 1分鐘。
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- t, h% b& r, a! S" I2.將牛肉湯、薑茸、醬油及糖放入鑊以大火煮滾，收細火加肥牛肉、葱段及金菇拌勻煮 1分鐘，然後加（ 1），不要拌勻煮 1分鐘後熄火。9 F5 Z0 v' W2 B5 x
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3.將熟蕎麥麪放入碗內，加入（ 2）即成。tvb now,tvbnow,bttvb. R% h2 [6 B1 r; r; _. Q
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發表於 2009-10-20 05:37 AM
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