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材料5.39.217.762 ?5 N4 j& O/ P
碎牛肉 1磅、洋葱 1個（切薄圈）、蘑菇片 2杯、鹽 1/2茶匙、黑醋 2茶匙、辣椒粉 1 1/2湯匙、百里香 1/2茶匙、紅辣椒碎 1/4茶匙、黑胡椒粉 1/4茶匙、鬆餅 2個5.39.217.76- T4 B8 n1 |. a" L
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 g5 A% @. f+ ~3 P/ H
1.開中火燒熱鑊下油，加洋葱炒至金黃，加蘑菇片及少許鹽煮 3至5分鐘，記得經常要攪拌，然後加黑醋拌勻，盛起攤凉。公仔箱論壇3 T! q" C0 a$ F' e8 x
, ]/ [1 f$ X: _" B# W$ Z2.將辣椒粉、紅辣椒碎、黑胡椒粉、鹽及百里香拌勻。公仔箱論壇# z5 `+ C1 R6 D) `" _5 n
: F# a& q8 r% B' k8 r; M3 Q ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將碎牛肉用手搓成直徑2吋、厚半吋的圓餅，然後蘸上（ 2），放入雪櫃雪 30分鐘待入味。
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1 ~6 K/ z4 X- ?5 o# o/ xtvb now,tvbnow,bttvb4.開中火落少許油，將（ 3）兩面煎熟，每面約4分鐘。5.將煎好的漢堡扒放在已切開的鬆餅，再放上適量（ 1），旁邊放上另一半鬆餅即成。2 a$ q+ J* H. R$ i
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發表於 2009-10-20 05:36 AM
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