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材料
' d, T3 n; Q4 I; B- f碎牛肉 1磅、洋葱 1個（切薄圈）、蘑菇片 2杯、鹽 1/2茶匙、黑醋 2茶匙、辣椒粉 1 1/2湯匙、百里香 1/2茶匙、紅辣椒碎 1/4茶匙、黑胡椒粉 1/4茶匙、鬆餅 2個5.39.217.76- A- l& g* u- s, d2 r/ \- \6 g* [# f
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7 _4 ?4 U" t$ i6 o. \! y# d. M做法tvb now,tvbnow,bttvb9 G/ \8 e! Q% l d$ T
1.開中火燒熱鑊下油，加洋葱炒至金黃，加蘑菇片及少許鹽煮 3至5分鐘，記得經常要攪拌，然後加黑醋拌勻，盛起攤凉。公仔箱論壇% b2 U3 [, |, ^# ?. p
, V/ t$ L2 U" a2.將辣椒粉、紅辣椒碎、黑胡椒粉、鹽及百里香拌勻。
, T" `1 ~. F$ l7 P+ S$ m3 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @& J. k6 k& d" Z
3.將碎牛肉用手搓成直徑2吋、厚半吋的圓餅，然後蘸上（ 2），放入雪櫃雪 30分鐘待入味。! m( T& Q1 L% \8 q, ]
1 y+ K0 U. c- d) p1 ^, X& g5.39.217.764.開中火落少許油，將（ 3）兩面煎熟，每面約4分鐘。5.將煎好的漢堡扒放在已切開的鬆餅，再放上適量（ 1），旁邊放上另一半鬆餅即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 b# d& w. [5 o& b
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發表於 2009-10-20 05:36 AM
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