 公仔箱論壇# k7 o) ^) q h, ]2 B
5.39.217.76- `; v+ u! @" t( F' V6 t
材料5.39.217.768 D7 o$ W" I8 g/ y3 W- d, ?$ _
蛋白 300克、砂糖 300克、糖霜 300克、杏仁粉 240克、麪粉 60克橙味吉士忌公仔箱論壇4 ]8 k; e: G5 U6 q, I) Y3 t/ [
9 T; T, \7 F7 j0 J0 I0 G1 z, V! K廉餡材料5.39.217.76. P9 T! ~1 }5 V7 u7 \
鮮奶 500毫升、呍呢拿籽 1/2條、蛋黃 100克、砂糖 100克、吉士粉 40克、牛油 80克、橙酒 110毫升、魚膠片 12克、忌廉 560克tvb now,tvbnow,bttvb0 i; D5 H6 e) t
; L- F1 v9 v2 e b; d. J公仔箱論壇 _2 K. j- k2 T$ @( {# L6 B/ P9 O
做法
3 K- v6 P4 s; N P% w; w! B, Stvb now,tvbnow,bttvb1.把麪粉、杏仁粉、糖霜倒入大碗拌勻，用篩篩勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b: R: Z! V- m* a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @6 {" O! U7 P, B6 x( n. p
2.把蛋白倒入大碗，用電動攪拌器打至起泡，分兩至三次加入糖，繼續打約 10分鐘，倒入（ 1），放入唧袋，唧入撻模內，篩上少許糖霜。
1 J+ h' E0 E/ X# S4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. H1 J6 d% x% _, ]+ \, G7 s/ j
3.焗爐預熱至 170℃，放入（ 2）焗約25-30分鐘，備用。
: m( D6 F5 o! V! a' R {( N% D9 ^
6 P: K1 K' p& ?) k1 f2 E7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.忌廉餡：砂糖、吉士粉、蛋黃倒入大碗，拌勻備用。
- W2 C s3 v4 m4 U& D
4 ]/ R5 m% [' e; m, A5.把鮮奶和呍呢拿籽放入煲，開中火，邊攪邊煮滾，分兩次倒出撞入（4）拌勻，取去呍呢拿條，倒回煲內，開細火，攪拌至稠身取出。tvb now,tvbnow,bttvb/ v1 u$ J. T) ?! D
公仔箱論壇, `2 x. ?+ h/ Q7 T% E
6.加入已浸軟魚膠片拌勻，下牛油、橙酒拌勻。
) F- t; V5 r2 ^* o7 D' M: z3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ W# e, |) D4 ]! E2 a2 w# z4 l
7.忌廉打起，分兩次倒入（6）拌勻成餡料，放入雪櫃雪 15分鐘，取出放入唧袋，唧上撻面，伴以喜愛的水果作裝飾即成。
3 K$ {& |# X, S+ W# ]公仔箱論壇 |
發表於 2009-10-19 06:52 AM
| 