秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。
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尖嘴唱 K燒大蜆tvb now,tvbnow,bttvb. R. N7 d, ^- o8 j+ R# \& T- {
在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。公仔箱論壇/ k3 G5 f* i& G9 N% j. L
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/ x6 R. d' H% d1 [# `% s6 ~' F1 s5.39.217.76■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q# e5 q9 b/ O
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$ W7 \ h3 B% i( W! x1 g* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |) y# F5 h% N: D6 C大蜆兩隻
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肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。
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" Q' Z1 k0 \% ?) L2 MKaty：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。
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- b5 N9 I2 P) ?0 p, N秋刀魚 1條
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) K2 N7 p, c. W& otvb now,tvbnow,bttvb揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U( r$ z1 M( z$ |, d8 l: C9 t+ o
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Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。 tvb now,tvbnow,bttvb: G0 p- O6 [) k- P' |9 n4 T7 z" v
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大頭蝦數隻, H0 D8 @, h) x
" u; t9 |9 z/ L$ d: R; h) G! C離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。
* k/ H' Q* e: e" a( G* t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?0 V* C# c0 H- R2 C. A9 L
元貝兩隻
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0 ~8 w* w9 S+ C: vtvb now,tvbnow,bttvb以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。5.39.217.769 U- d e' s. I1 i n1 h$ |$ M0 z$ }1 q
& w X8 Z) f0 T/ e! J7 {$ ^5.39.217.76青口兩隻
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青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。
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Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)
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1 |6 l; P% ?$ _6 T& a" h公仔箱論壇銅鑼灣專人炭燒石蠔, j: h! m5 E0 y/ ^, Q! g+ _+ Y3 W
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■ ANA設師傅為客人即叫即燒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u. P9 `1 H( k, E; `
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京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。 tvb now,tvbnow,bttvb( M" ?4 k: \( D3 \
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炭燒澳洲虎蝦兩隻$98 7 ?2 E# i& _1 `# Q' ?# _' {$ Y
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大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。+ ]4 J6 N0 J6 Q$ t1 o/ V
& O: U! u$ q0 \. e3 B! O# }tvb now,tvbnow,bttvb炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120
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蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。 - I- \2 |- W+ k) s# g9 V
5 x0 d7 h* W, A8 Z% A* P9 |炭燒石蠔每隻$48
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3 x8 f: N5 d9 B+ o: ?2 s2 v5.39.217.76即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。 ) ~" ^/ N) a' U5 t" h9 s9 {* L
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ANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)+ K9 o, I% X7 p9 c1 }1 {
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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