秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。tvb now,tvbnow,bttvb' A% Q" `" e# V0 S w+ g' s9 h
" I7 _: I, J; h: L& Ctvb now,tvbnow,bttvb尖嘴唱 K燒大蜆
, ?+ `/ Z! h5 f3 R公仔箱論壇在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。5.39.217.76$ y9 d5 C P; b1 ?8 W& P5 s
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■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。5 {$ z2 u! t! X9 l/ d
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& K7 ?# Q! n( l, d2 K$ G8 u) `5.39.217.76大蜆兩隻5.39.217.76/ Q5 p1 U( ?+ W3 g! Z
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肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。
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Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。
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秋刀魚 1條
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; F$ `, |- d' z4 b6 \! |# v: l* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。
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Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。 tvb now,tvbnow,bttvb- J9 p; c1 ~7 m$ K8 K6 {
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大頭蝦數隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D# z# k( v( }7 K
8 G- Q V" g9 M5 R+ {; C公仔箱論壇離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。
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^8 m1 ]6 k! i( O/ _" N. f9 {元貝兩隻
3 o. e# n' |/ y6 I. _9 ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d* s/ Q6 x0 j
以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。
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青口兩隻
N7 _+ e; B3 v6 p. j/ ^9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 i% ?0 W$ m" }( i! j公仔箱論壇青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。 9 z3 A6 z- B: Q
t' h# {4 O3 d/ C& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$300
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. n% k6 y8 n/ `6 t) W公仔箱論壇Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)公仔箱論壇 L- k2 ?4 }5 ]2 i( {3 O6 }
" m1 E8 o3 c. V公仔箱論壇銅鑼灣專人炭燒石蠔公仔箱論壇3 c; f+ n1 T9 m6 s/ [2 P% f1 G
& ]3 J* y n" j■ ANA設師傅為客人即叫即燒。2 D E% j9 X5 A& {& c4 P. R
5 k# Y5 d) m9 D r& I! C京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。
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炭燒澳洲虎蝦兩隻$98
! J+ O7 H$ _4 Z0 G( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W! [# o, L/ F0 B8 o大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。
8 `6 c% J; n! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `) U+ b( y$ J2 h, M3 j9 R
炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120tvb now,tvbnow,bttvb% `1 n0 ^! Y: g& ~) N, t) F
: \# d# a! |# z/ [% ~3 U5.39.217.76蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。
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炭燒石蠔每隻$48 tvb now,tvbnow,bttvb$ F# W0 l/ p* L
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即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。
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/ k- k+ }( [. A1 }5 ]& g8 X2 Xtvb now,tvbnow,bttvbANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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