秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。tvb now,tvbnow,bttvb( X" s1 |- @0 Z- M* I
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尖嘴唱 K燒大蜆
6 Z; P% H5 V* A) `6 \% htvb now,tvbnow,bttvb在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。
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■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。公仔箱論壇- s. p7 K/ u9 g2 v' Y+ I
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大蜆兩隻tvb now,tvbnow,bttvb! j; `& ]: w8 Z# `5 D: q- ?
% Y2 B4 i: o9 q9 S2 I& |肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。
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Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。5.39.217.76; `# F% f" c p' T$ N4 N
, X/ \" [5 z& Q% v4 u0 g6 c+ _秋刀魚 1條
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2 f. x t) z: M* C揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。
4 m( _( r6 L% M f5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R' B; F* a; N0 {4 P* h
) S: ^2 F1 n, b0 O6 D4 @5 X( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。
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. J5 l) D& P( G. j) T" `; _5.39.217.76大頭蝦數隻
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離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。
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6 ^+ G/ Z) t; P' z: K8 ^( b0 Stvb now,tvbnow,bttvb元貝兩隻
7 k! W3 T1 m9 ~3 t2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; t ?6 k; K% r1 j9 K4 L: Q/ r
以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。
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# a7 A' @3 M% y& e公仔箱論壇青口兩隻+ p, e. z3 y% u6 v! \# H
+ x# P/ F8 g7 N7 B- R公仔箱論壇青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?# q2 e0 [/ Q+ T: Y
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4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$300- \' Z& V9 l3 t9 y1 @
無限時收費星期日至四男士每位$350女士每位$300星期五至六男士每位$380女士每位$330公仔箱論壇0 V/ w: `% v F9 m9 l1 D
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Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)+ Y1 d. D) K' n7 I! S& Y" f
" q ?& X1 O8 f+ T' e; V! ~! }銅鑼灣專人炭燒石蠔; z" R9 M3 i. t" f2 ^ R! P
# h+ l0 R; w, p% Z' h( G■ ANA設師傅為客人即叫即燒。! z: @' @4 `; j
: j! \8 N& ^7 e# D0 U4 Jtvb now,tvbnow,bttvb京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。
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炭燒澳洲虎蝦兩隻$98
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1 Y5 d3 s1 A& `公仔箱論壇大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。) w; m* `3 ~" c
! w9 Z" a: K( i- w5.39.217.76炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120: ]' o$ w+ B2 G( ]2 G
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蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v$ J ^1 z1 n0 M
8 }4 f; g, N+ T6 D炭燒石蠔每隻$48 公仔箱論壇$ X$ t( Z/ _$ Y# |5 l, p8 C
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即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。
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9 n+ l' @6 L7 ^" ?2 }) P* h; Q8 U8 i5.39.217.76ANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場); A2 i; h# G) l5 B
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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