[中式食譜] 辣泡田雞

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. G- z3 A9 s! z- A9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& s# R( q1 `  U9 d6 u田雞 3隻、西芹 50克（切段）、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙（切碎）、泡薑 5片、蒜頭 4粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb& ?2 Y7 p) Z/ Z% D3 P

& x! v1 w0 k1 r0 G$ p/ G8 e公仔箱論壇調味料5.39.217.76; S  b. s3 R4 ^4 @
鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量0 H' g$ |7 V5 M* G2 Z; R  t
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做法公仔箱論壇0 ^( S! a' X" @+ D
1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u, R. g: R8 h; H

! v1 t5 n* L7 X2 J9 G! p2.燒熱鑊，落 3湯匙油，大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。
2 t& k, i7 S9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t! o$ P4 R, t( ktvb now,tvbnow,bttvb3.加西芹，生粉水略炒即成。+ `# L0 w2 t5 S) S6 n5 |, q/ k

7 G  h! [/ o& N: S8 x5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C) L1 {7 U7 m- D: D
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- N4 B6 a" X* U貼士
8 A5 V# e6 e  B& Z; ]0 A- E5.39.217.76炒田雞時切勿不停兜，否則田雞關節及肉質會甩掉，最好將鑊鏟向前推，將材料推勻。