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. e ]4 g3 G) Y6 ~龍脷柳 500克、蒜頭 3粒(剁碎)、薑片 10片、花椒半湯匙、乾辣椒 2湯匙(切碎)、鮮辣椒 2湯匙、薯粉 100克、清水 500毫升,蛋白 1隻公仔箱論壇4 `" ?2 L+ n( z# T5 M# I) L
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鹽適/四川豆椒/紹酒各適量公仔箱論壇( p1 v4 o2 R. v" `3 Q7 l- M
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5.39.217.767 U" T. r' K8 i- W5 p& A( [; {
做法5.39.217.76: u) b2 u/ @2 _" |. z' r) ?% J
1.薯粉預早一晚浸水備用。& \6 ~9 ~0 }$ q( ^4 V
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2.龍脷柳切片,加入鹽、紹酒、蛋白調味。5.39.217.76: }! L! s0 U& z, P# N6 q$ D
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3.加6湯匙油,大火落蒜茸、薑片、豆椒、乾辣椒、鮮辣椒、花椒爆香。5.39.217.766 Q) E: u7 e, u1 W
: e8 s* E/ C2 q, z2 j; K. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.落清水,煮至滾起,放薯粉煮約 3分鐘撈起放上碗墊底。
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0 N0 |9 a8 a0 B* I! H4 l6 o; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放魚片落鑊,煮約1分鐘撈起上碗。+ }2 ~* c1 B* n0 o# Q, W
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6.將辣油全部倒上面即成。
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0 h0 T/ }7 X/ v用龍脷柳較為方便,但如果想更加鮮味,可以用原條鯇魚或桂花魚。
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