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* J4 I8 p5 S( o$ c7 w5 ]5.39.217.76材料
5 e# f) z+ ^( y; \/ y' H! f' V0 O5.39.217.76龍脷柳 500克、蒜頭 3粒（剁碎）、薑片 10片、花椒半湯匙、乾辣椒 2湯匙（切碎）、鮮辣椒 2湯匙、薯粉 100克、清水 500毫升，蛋白 1隻
5 a: v: H: e/ d1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]" B3 m2 N" k! \
調味料
* C0 H s' Q2 m& X( G( O7 Q公仔箱論壇鹽適/四川豆椒/紹酒各適量2 F3 |4 j5 e" a
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" l8 O+ A8 f/ l0 g8 k9 Y做法
/ I# o$ z& X0 h) j) T/ j- o, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯粉預早一晚浸水備用。5.39.217.762 t4 ^7 ~4 U! [( l6 ` L$ |
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2.龍脷柳切片，加入鹽、紹酒、蛋白調味。5.39.217.76# w: P5 y( p8 F* L: M( U( c
0 Z) F, k1 L) ?4 m$ d& K/ a3.加6湯匙油，大火落蒜茸、薑片、豆椒、乾辣椒、鮮辣椒、花椒爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K( U: W6 ? F$ ]5 k5 F
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4.落清水，煮至滾起，放薯粉煮約 3分鐘撈起放上碗墊底。
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9 R# S$ c2 I8 t i, h. Q' w0 \tvb now,tvbnow,bttvb5.再放魚片落鑊，煮約1分鐘撈起上碗。
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6.將辣油全部倒上面即成。5.39.217.76' x' s2 n) U, V0 ]% E! b
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貼士
& [# n: }4 h8 b0 K8 _% o. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用龍脷柳較為方便，但如果想更加鮮味，可以用原條鯇魚或桂花魚。
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發表於 2009-10-16 05:58 AM
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