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0 x6 k( S$ v# g8 A) e0 B公仔箱論壇材料
4 N* f, D- I; ]. m8 d; f龍脷柳 500克、蒜頭 3粒（剁碎）、薑片 10片、花椒半湯匙、乾辣椒 2湯匙（切碎）、鮮辣椒 2湯匙、薯粉 100克、清水 500毫升，蛋白 1隻
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調味料
6 C" S6 {" C/ W7 v- s2 Y" {鹽適/四川豆椒/紹酒各適量
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5.39.217.761 T& j* r2 l& {- ~- `4 _0 V# D
做法
" ^+ x' s# `5 I S' A" I5.39.217.761.薯粉預早一晚浸水備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ |2 H& ^5 r$ _: q
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2.龍脷柳切片，加入鹽、紹酒、蛋白調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C7 Q( W! i& Y2 T2 B' j
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3.加6湯匙油，大火落蒜茸、薑片、豆椒、乾辣椒、鮮辣椒、花椒爆香。
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# I/ C" ?! s% }4 g6 U% H8 `公仔箱論壇4.落清水，煮至滾起，放薯粉煮約 3分鐘撈起放上碗墊底。
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5 @$ s- i% f* z) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放魚片落鑊，煮約1分鐘撈起上碗。
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) [. X$ q6 j* O" A4 X公仔箱論壇6.將辣油全部倒上面即成。7 E: N% V7 p; v; G! z
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- _# X* N7 K3 L0 `. n1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用龍脷柳較為方便，但如果想更加鮮味，可以用原條鯇魚或桂花魚。
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發表於 2009-10-16 05:58 AM
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