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雜魚 600克、薑 4片、番茄 3個（切件）、薯仔 1個（去皮切件）、清水 3公升、鹽適量5.39.217.763 t* ?2 q# N+ u8 S6 v6 r
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1.大火燒熱鑊落 1湯匙油，下薑片及雜魚，轉中火將魚兩邊煎至熟透後盛起。
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2.將魚放入魚袋內，放入鑊，下薯仔、番茄及水，用大火煲 30分鐘，下鹽調味即成。5.39.217.765 B7 F9 c' B" Q. h& \
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發表於 2009-10-14 06:31 AM
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