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材料公仔箱論壇+ b% m6 Y9 u, S+ s) I
雜魚 600克、薑 4片、番茄 3個（切件）、薯仔 1個（去皮切件）、清水 3公升、鹽適量
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8 T1 |- d l: L1 H公仔箱論壇做法. D" x5 p6 _1 |: M7 a; r" d
1.大火燒熱鑊落 1湯匙油，下薑片及雜魚，轉中火將魚兩邊煎至熟透後盛起。5.39.217.76# V" k, T8 H2 n4 Z' a' X# k
! a# w3 \. |9 s' H d2.將魚放入魚袋內，放入鑊，下薯仔、番茄及水，用大火煲 30分鐘，下鹽調味即成。) [" S; o( r+ u! _
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發表於 2009-10-14 06:31 AM
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