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雜魚 600克、薑 4片、番茄 3個(切件)、薯仔 1個(去皮切件)、清水 3公升、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb+ B. E' z; a) _) `0 n; `. J
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# Z3 n+ W' ^4 l+ vtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇3 a% D7 X* _7 E+ Y2 Z
1.大火燒熱鑊落 1湯匙油,下薑片及雜魚,轉中火將魚兩邊煎至熟透後盛起。5.39.217.768 X, F6 e. W- J; B* U2 C
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2.將魚放入魚袋內,放入鑊,下薯仔、番茄及水,用大火煲 30分鐘,下鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb: b) c/ ]: |7 J* s* r
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