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材料, x2 R7 i% q s" J7 n/ X
薄殼 600克、九重塔 1束、蒜茸 1茶匙、辣椒適量（切粒）、豆豉 1湯匙、酒 1湯匙
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做法; l, |: N( ~( q6 O: K
1.薄殼用刷刷乾淨表面，用水洗淨。
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2.九重塔摘葉後洗淨。; `, {# `5 |! w( o; B( C4 f6 d& ~6 B) G
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3.大火燒熱鑊下 1湯匙油，轉中火下蒜茸、辣椒、豆豉及薄殼，轉大火快炒後灒酒，最後下九重塔略炒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l. q. [1 ` ?) v$ r$ n
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九重塔不要下太多，因會出水破壞菜式味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _! A9 U y' j* a; \! {
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發表於 2009-10-14 06:30 AM
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