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[中式食譜] 九重塔炒薄殼

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材料
1 O! ]5 i6 b2 J: ^1 I: ^4 B' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄殼 600克、九重塔 1束、蒜茸 1茶匙、辣椒適量(切粒)、豆豉 1湯匙、酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 H5 P' N" O4 ?
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0 C3 I9 Q* m; z6 l) `tvb now,tvbnow,bttvb做法
- L4 n5 s0 y- x' k0 a9 J; H0 t# L2 V/ ntvb now,tvbnow,bttvb1.薄殼用刷刷乾淨表面,用水洗淨。
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1 [' L8 y. w' `/ P公仔箱論壇2.九重塔摘葉後洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb6 [' s6 g+ l* g' I3 `1 x4 [
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3.大火燒熱鑊下 1湯匙油,轉中火下蒜茸、辣椒、豆豉及薄殼,轉大火快炒後灒酒,最後下九重塔略炒即成。tvb now,tvbnow,bttvb( q( s& Z# t; S4 t7 t  c  r: b0 i* g
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九重塔不要下太多,因會出水破壞菜式味道。
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