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薄殼 600克、九重塔 1束、蒜茸 1茶匙、辣椒適量（切粒）、豆豉 1湯匙、酒 1湯匙+ Q8 m* p1 w- o6 j( U
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做法
3 g, q5 b I3 T+ j! O1.薄殼用刷刷乾淨表面，用水洗淨。公仔箱論壇/ f' s+ ~( B) @+ a1 u" r, |! t
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2.九重塔摘葉後洗淨。5.39.217.762 S3 u- z9 H" c0 z1 z5 Z
* R+ J- ]0 \- d& Z) xtvb now,tvbnow,bttvb3.大火燒熱鑊下 1湯匙油，轉中火下蒜茸、辣椒、豆豉及薄殼，轉大火快炒後灒酒，最後下九重塔略炒即成。公仔箱論壇& }! Y- T, c9 I8 N3 e5 m# d
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% \, E; y' J8 K( \6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九重塔不要下太多，因會出水破壞菜式味道。 tvb now,tvbnow,bttvb8 u4 f; Q: f ~3 |( @
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發表於 2009-10-14 06:30 AM
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