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[中式食譜] 九重塔炒薄殼


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材料
/ p, I6 T6 {; C. g! t0 _: B) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄殼 600克、九重塔 1束、蒜茸 1茶匙、辣椒適量(切粒)、豆豉 1湯匙、酒 1湯匙# ~6 h9 }: E$ N5 r, j! C
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做法公仔箱論壇. h: l; Q" J" @  _
1.薄殼用刷刷乾淨表面,用水洗淨。
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2.九重塔摘葉後洗淨。
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" |. J* b& B& M3 ?3 l3.大火燒熱鑊下 1湯匙油,轉中火下蒜茸、辣椒、豆豉及薄殼,轉大火快炒後灒酒,最後下九重塔略炒即成。& M+ W6 R8 q% r6 ]8 v

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7 h& }2 m; P1 G6 v* _2 T5.39.217.76九重塔不要下太多,因會出水破壞菜式味道。 公仔箱論壇! {; Z8 W- r; Q
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