[中式食譜] 油鹽水煮小黃花

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小黃花魚 600克、大頭菜 1片（切幼絲）、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }8 t& n0 k; @7 n9 S' u& W
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做法
8 W5 c- h1 h* xtvb now,tvbnow,bttvb1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。tvb now,tvbnow,bttvb, ]$ M: b$ l, P1 u

8 ?! O; d( @! Ztvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊落 1湯匙油，下薑絲及小黃花魚，轉中火將魚兩邊煎至金黃色。
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3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身，用大火煮滾後下鹽，轉中火煮 3至 5分鐘即成。, ^% b  }2 j& X. A! v
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