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, n! P( P1 I; J8 b$ Y公仔箱論壇小黃花魚 600克、大頭菜 1片（切幼絲）、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量
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& E! I0 ] x; X- q. l" Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
0 |+ ^$ B/ H8 p; U: X- r1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。
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2.燒熱鑊落 1湯匙油，下薑絲及小黃花魚，轉中火將魚兩邊煎至金黃色。公仔箱論壇( K% d" T5 P1 y6 X
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3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身，用大火煮滾後下鹽，轉中火煮 3至 5分鐘即成。5.39.217.765 p1 T4 p4 K+ D" K5 I2 A; Q5 s
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發表於 2009-10-14 06:29 AM
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