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: ], o; u9 \7 \1 n& @3 b, j公仔箱論壇小黃花魚 600克、大頭菜 1片（切幼絲）、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量
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1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。
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1 V1 F2 O n6 T% Z+ q, \* `公仔箱論壇2.燒熱鑊落 1湯匙油，下薑絲及小黃花魚，轉中火將魚兩邊煎至金黃色。5 Y, |! i/ A: w+ L
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3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身，用大火煮滾後下鹽，轉中火煮 3至 5分鐘即成。 D5 O. q0 w5 t# s6 z- p" W
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發表於 2009-10-14 06:29 AM
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