這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。
& k8 I! A M6 i- ctvb now,tvbnow,bttvb8 ?1 G' t$ h( F9 O
工業區星味沙嗲
' n$ b- t% D3 y8 d1 _3 z公仔箱論壇以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。
$ w& c y- N% e1 R; i, o$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X* d+ A: q6 v" ~- H5.39.217.7612吋蔗蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L) o% n* d1 o8 s
沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。公仔箱論壇; o0 l" G7 M5 M4 }6 E' h F
tvb now,tvbnow,bttvb! k# V) ?0 P$ D
越式燒 12吋蔗蝦$38
U% l8 A1 O U. u5 \5 \% L% p
+ E" Z8 d3 Y4 M1 o7 ^8 Z3 S5.39.217.76以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。tvb now,tvbnow,bttvb$ J' Y1 g c$ X# J0 D
tvb now,tvbnow,bttvb8 v- V# _& ]3 a- B; Z
馬來鮮蝦叻沙$42 tvb now,tvbnow,bttvb) B0 i% G7 `# N) V8 _; W+ w% J! E
( |- S, m! @* w- [! O, b以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。
3 E" j1 m" N9 [! r4 b6 h
# f" n1 K* U- _; ~' w& Wtvb now,tvbnow,bttvb招牌雞肉、豬肉沙嗲$48 " k: v3 E# N$ d G& S( z `
 公仔箱論壇$ ^. e7 x* W( r' _1 G+ P
半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。
) S9 A) S! D) W1 S( U% Q; i! V5.39.217.76, m8 K! ^5 q8 e. A! f, g5 \0 A& y
淡水大頭蝦米紙卷$58
/ X* J3 l8 {: _2 y) i0 g$ F
4 L' S' Z' L0 J7 E6 u ]$ ?5.39.217.76米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。tvb now,tvbnow,bttvb" q, ^) I) o+ ~( R6 ?, V1 e( m' C0 j
$ I+ }8 k, C% x+ I+ E
炸香蕉大樹菠蘿春卷$38 ) [$ C3 d& h2 i* D% F ~: k
 & M3 E0 E$ r7 L
用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。
* N5 m2 H! z' h* @' I& \* P7 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z$ U0 ^3 B8 Q9 S9 w
k1 b8 d' I# J2 r- Y5.39.217.76沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)
" E" K! F. P5 Z" B" ?% H. b
' `2 `: S; Q+ b/ K c少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。
. K5 Q3 Y' p7 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g3 C- x; ^4 e9 q+ @
深海海鰻月冠揚$68
' b0 c5 z4 q2 ?& A" e9 T; n) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 F( _% h7 `; l
以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。 5.39.217.76' ~+ w# b7 e) O* Z# d! p
# d6 l3 R$ A( d$ ~) {
正宗手剁拖羅飯$180公仔箱論壇8 A q# {* h$ ]# t, I( U
 公仔箱論壇2 |: g! r+ c0 ]5 d: q4 J, ^
用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。2 a: T4 p. p: Y3 J' C
5.39.217.76% n9 s( Z1 `& n7 g) i
日本薩芋太刀束揚$58 公仔箱論壇! v3 I4 ~9 O! H# C
) {+ t$ H+ ?# C. \/ \& r! v0 r" {太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。5.39.217.76# T+ p$ T/ e! P$ A5 q" ^
0 r( Z5 Y% x7 G9 f1 m3 Q5 Q& S3 ]2 c ' s8 C3 D( s' h2 W4 y
鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)5.39.217.76- }" [7 D0 d+ P
0 Z) x L% W8 Z! r0 d |
發表於 2009-10-14 06:26 AM
| 