[中式食譜] 越式絲瓜冬粉

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b. z& s+ c$ ~$ J- D

" V% Q( N. {; ?% {5 ~( f材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f- O1 Z& F% \& w( v
絲瓜 1條、冬粉 2束、碎豬肉 4両、洋葱 1/2個（切絲）、魚露 2茶匙、葱 3棵（切段）、雞湯 3湯匙、葡萄籽油 2湯匙、芫荽適量、蒜茸 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許
; A' B0 {  l# |0 b# Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 b0 I/ F9 ^# H; ]4 t! ]. X
公仔箱論壇2 ~- i, a) p7 H) a& I
做法5.39.217.76" W* E$ j* B( v9 ]$ O8 o6 l" t
1.絲瓜削皮、切長條狀。冬粉泡水、瀝乾、切段。
, V$ [; p- }0 D& {
5 {1 z! Q& j1 G  ]3 e2 Z" k公仔箱論壇2.燒熱葡萄籽油，以中火爆香蒜茸及洋葱，加入碎豬肉、魚露及糖，當肉半熟時，放入絲瓜和冬粉拌炒幾下，再加少許水及雞湯轉大火煮 3至 5分鐘。
4 e0 t, F5 S/ n2 O% l+ B5.39.217.761 [8 @, {( L- R2 ?. M, e8 u5 b/ K
3.滾後放入葱段，熄火，撒胡椒粉炒勻，面撒芫荽即成。
, O9 v$ ^' q* W9 ~5.39.217.76
( [) K* E; |# t$ W9 p9 Q6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h7 U5 i- l1 I8 U* U" f  k
絲瓜又名勝瓜，具改善便秘、清熱化痰、利水止咳和祛濕功效。