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2 D2 q/ c% N5 R1 z材料公仔箱論壇8 ?* w% H; Y3 l3 N
南瓜 1/2個（去皮去籽）、綠豆 1/2斤、水 3碗、椰漿 1罐、鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、檸檬葉 3塊、九層塔 1湯匙
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做法公仔箱論壇! y; }4 Y5 e c) I$ ^, u
1.將綠豆用滾水浸泡 1小時，將水注入煲內加 1茶匙鹽，放入綠豆以大火煮 25分鐘。公仔箱論壇. J; b3 c0 [( R3 @. Q
4 \0 O" ?# J' o% R% \7 n* g2.南瓜切粒，放入已煮至爆花的綠豆中，可加適量熱水，加糖以細火燜煮 15分鐘。& Y2 U" R E: i% z2 |: Y. ^
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3.倒入椰漿，放入檸檬葉、九層塔及胡椒粉，煮滾後加胡椒粉及少許鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb C1 H9 h U; d6 G& f
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/ c+ ]" m0 W x$ m6 h, {想綠豆快腍，用白鑊炒 2分鐘，省卻一半燜煮時間，但不起沙。 tvb now,tvbnow,bttvb& `0 r; M9 `1 D5 ~6 r
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發表於 2009-10-13 06:40 AM
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