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[中式食譜] 芋頭炒牛肉

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; f1 U7 x/ b4 W6 `/ _5.39.217.76材料
; Y, @$ {7 `6 {  m5 U, A  B牛肉片 1/2斤、芋頭 4両(切條)、洋葱 1/2個(切塊)、椰漿 3湯匙、碎花生米/蒜茸各 1湯匙、葡萄籽油 3湯匙
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調味料
* e- p# U0 g2 o1 [1 V. ]5.39.217.76魚露 1湯匙、糖 1茶匙、辣椒 1隻(去籽切碎)、香茅 1/2條(切碎)、咖喱粉 1茶匙
) j2 V; W& Q5 a  Y公仔箱論壇公仔箱論壇: E" {" M; J. d9 d0 Q/ m4 k+ F
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做法
" ^) t8 e* X5 P, V& j% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉加魚露、香茅、咖喱粉、糖及辣椒拌勻,醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V  v! ^; Z  R2 L4 \. u% r3 J

+ a! i0 U9 j2 q0 f+ D6 y- E公仔箱論壇2.燒熱鑊加1湯匙葡萄籽油,放入芋頭條煎至金黃色,就不怕會炒爛。5.39.217.76; K% H9 i. u4 X# N% H+ D" S
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3.燒熱鑊下2湯匙葡萄籽油,以慢火爆香蒜茸及洋葱,倒入牛肉轉中火快炒分半鐘,再加入芋頭炒至熟,加入椰漿炒勻後熄火,最後撒上碎花生米即可。
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