[中式食譜] 芋頭炒牛肉

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# {% y; C$ ?4 P+ T5.39.217.76材料公仔箱論壇. {- A4 U6 L  v: x0 Y$ q
牛肉片 1/2斤、芋頭 4両（切條）、洋葱 1/2個（切塊）、椰漿 3湯匙、碎花生米/蒜茸各 1湯匙、葡萄籽油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |2 N5 r- F2 C; d- z
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調味料
6 B+ f1 V0 [  q9 ]0 O魚露 1湯匙、糖 1茶匙、辣椒 1隻（去籽切碎）、香茅 1/2條（切碎）、咖喱粉 1茶匙5.39.217.76$ D5 O8 F2 t  M$ q. M' E

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% t" A5 w% P* S- Y! d/ X" _5 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
) F5 F; x, E+ a- S& F% M1.將牛肉加魚露、香茅、咖喱粉、糖及辣椒拌勻，醃 15分鐘。! y& j! K- g. i; x- ~( ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s) `2 K. O3 u: t! @
2.燒熱鑊加1湯匙葡萄籽油，放入芋頭條煎至金黃色，就不怕會炒爛。
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7 _8 z: R( d. N0 x# u4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下2湯匙葡萄籽油，以慢火爆香蒜茸及洋葱，倒入牛肉轉中火快炒分半鐘，再加入芋頭炒至熟，加入椰漿炒勻後熄火，最後撒上碎花生米即可。5.39.217.767 L7 l  D1 a* d& F% p: I
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