[中式食譜] 芋頭炒牛肉

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. K: [$ t! T5 K+ g3 etvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b3 ?8 f0 T1 |$ S4 f/ a1 v
牛肉片 1/2斤、芋頭 4両（切條）、洋葱 1/2個（切塊）、椰漿 3湯匙、碎花生米/蒜茸各 1湯匙、葡萄籽油 3湯匙
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- T" ]. S+ ~" p. w調味料
- o0 L, q; g+ J3 C5.39.217.76魚露 1湯匙、糖 1茶匙、辣椒 1隻（去籽切碎）、香茅 1/2條（切碎）、咖喱粉 1茶匙2 |1 s8 Q3 T6 |0 v: X& b/ h- \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x+ r3 C( M" K$ L& S0 K! \+ @
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做法公仔箱論壇  ~! ]% W1 s' S0 P
1.將牛肉加魚露、香茅、咖喱粉、糖及辣椒拌勻，醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* j- f/ q2 H" B2 U. _2 J0 E

* h) @; _- B) Y5 m( z5 K) |tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊加1湯匙葡萄籽油，放入芋頭條煎至金黃色，就不怕會炒爛。公仔箱論壇7 f) U! D( B/ ~9 A* i
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3.燒熱鑊下2湯匙葡萄籽油，以慢火爆香蒜茸及洋葱，倒入牛肉轉中火快炒分半鐘，再加入芋頭炒至熟，加入椰漿炒勻後熄火，最後撒上碎花生米即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x  w9 n4 K7 z1 _( S
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