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材料' P2 q# p: V0 W9 x4 K+ m. H. R
香蕉 2條、木薯粉 2湯匙、澄麪 2湯匙、粘米粉 2湯匙、椰糖 3湯匙、椰漿 250毫升、烤椰絲 30克、砂糖 2湯匙2 B7 E9 q; [+ J- p/ ]. d' R+ W
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9 Z8 q) s% B, c9 S" q4 o: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* h% l$ h9 R: ?( t3 q8 B1.在模具內塗上少許油，將香蕉切片，鋪於蛋糕模底。
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2.將木薯粉、澄麪及粘米粉倒入煲，加椰糖及椰漿拌勻，用細火煮成糊狀，倒入（1）內，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘後取出攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M8 k: ^ j% o( k# k W# g
" Y4 H9 V0 m5 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.在糕面放上砂糖，用火槍燒焦，最後灑上烤椰絲即完成。$ e9 D( i) D% F& R
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香蕉宜選本地品種，口感較爽甜，切開後亦不易變黑。如選入口品種，切開後要浸入已稀釋檸檬汁防氧化變黑，影響外觀。5.39.217.765 M) {' {4 j5 Q5 [
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發表於 2009-10-10 07:10 AM
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