[甜品] 金花椰糕

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; F$ z" T. ]  X6 ?# W砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克" F8 c: T" y) ~% x
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做法
% H5 f: q6 ^: L1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻，慢慢加椰漿拌成糊狀，然後過篩隔渣，以確保幼滑的口感。公仔箱論壇! ~; D/ h) u0 s$ c, f
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2.將 100毫升（ 1）與菠蘿果醬拌勻，倒入蒸盤內，用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u7 H$ u$ \) E
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3.將剩餘（ 1）倒入（ 2）內，放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分，攤凉脫模即可。tvb now,tvbnow,bttvb- z0 e: Q% y% G! ^0 j

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果醬與粉糊的比例必須為 1:1，否則味道會不夠，影響製成品的效果。
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