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[甜品] 金花椰糕

       
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, S- d1 G! M& g0 X9 v% X5.39.217.76材料
0 X  M7 e3 `( N: m" ~, ~5.39.217.76砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克5.39.217.766 o$ h- G' m$ v- O9 k

  o8 ?- l$ ^3 E! G$ L5 @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 m( S- D8 C) o" m7 L0 H. Q
做法
3 b) a9 S& n4 m1 S( P2 f& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻,慢慢加椰漿拌成糊狀,然後過篩隔渣,以確保幼滑的口感。公仔箱論壇7 e' |8 [: |( T9 R' j

, {0 B6 }. T0 X$ h+ m2.將 100毫升( 1)與菠蘿果醬拌勻,倒入蒸盤內,用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。2 F7 o- U7 q* M  N% `( }
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3.將剩餘( 1)倒入( 2)內,放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分,攤凉脫模即可。2 i9 `' l% _2 d  j- t2 Y- c: r
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, J+ D1 H. k0 D$ {5 H5 Z5.39.217.76貼士
, o, a* e3 Y# w/ f1 L' R- r9 S4 \& t8 _果醬與粉糊的比例必須為 1:1,否則味道會不夠,影響製成品的效果。tvb now,tvbnow,bttvb: @% _; d8 s: w, V
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