. ^9 t1 e( l( B% O5.39.217.768 i- v7 r+ G; Q
材料
; E! G$ E+ @, c, s. h, m5.39.217.76青椒/紅椒/黃椒/紅洋葱各 1/2個、雜香草 5克、蒜頭 1粒（剁碎）、藍芝士/酸忌廉各 20克、西洋菜蜜/橄欖油各 20毫升、乾葱碎 1湯匙、黑胡椒碎/鹽各少許、雞毛菜適量5.39.217.76; f# t& H5 [7 K1 m' r% Y
5.39.217.76& Q5 A9 H+ o' A* l7 P5 G
公仔箱論壇: G6 Q5 f9 K: ?2 z4 U& f% w
做法tvb now,tvbnow,bttvb1 P; q- p/ s: s. k8 h& |. ?
1.半份橄欖油、西洋菜蜜、藍芝士、酸忌廉及乾葱拌勻成沙律醬。tvb now,tvbnow,bttvb/ \! t: K8 r# X" ^! x H; A0 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M" p, G8 v- O* m5 g; d
2.將青椒、紅椒、黃椒、剩餘橄欖油、鹽、黑胡椒碎、雜香草及蒜茸拌勻醃一醃，放坑紋鍋上煎熟，然後切角片。
8 b; q0 s4 k- B2 n7 X& U公仔箱論壇" M/ S" V, A. F& p h% Z
3.三色椒放大碗中，加紅洋葱及半份沙律醬撈勻。在碟上放雞毛菜，放上三色椒，再淋上剩餘的沙律醬即成。5 T- ]% G( p. ], }" T* C
, ~! M7 {$ C& i1 L0 a! g
tvb now,tvbnow,bttvb. o% U: X1 S: e6 c6 S4 L' D" y
貼士& C1 E( G" e1 A% W5 H
將燈籠椒先烤再撈沙律醬，除了更香，亦可避免出水，令沙律醬變得水滴滴。/ ?' y0 O/ _2 d/ ~, c: @
|
發表於 2009-10-9 06:46 AM
| 