[中式食譜] 烤燈籠椒沙律伴藍芝士西洋菜蜜汁

nt1972

$ H9 G1 d6 U, @' G% u* v

1 K# E: Q1 H* t: J! Y  B材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n6 _0 p& h# W- c; ~( g
青椒/紅椒/黃椒/紅洋葱各 1/2個、雜香草 5克、蒜頭 1粒（剁碎）、藍芝士/酸忌廉各 20克、西洋菜蜜/橄欖油各 20毫升、乾葱碎 1湯匙、黑胡椒碎/鹽各少許、雞毛菜適量
2 ?* s% C( G0 [/ r
9 W6 r3 c- U5 \6 M& |4 a- M: j( j. [- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 z9 h; Y' |# b( I" T0 g+ X
做法
# ?* j$ x* M# b2 r7 d- c1 z& ?2 T1.半份橄欖油、西洋菜蜜、藍芝士、酸忌廉及乾葱拌勻成沙律醬。公仔箱論壇  @0 h; t/ X) y" a
1 J  j8 e& B( s+ F2 |
2.將青椒、紅椒、黃椒、剩餘橄欖油、鹽、黑胡椒碎、雜香草及蒜茸拌勻醃一醃，放坑紋鍋上煎熟，然後切角片。; H5 y& k; H1 a
公仔箱論壇; B6 M, R* i! r  f+ E- L! t
3.三色椒放大碗中，加紅洋葱及半份沙律醬撈勻。在碟上放雞毛菜，放上三色椒，再淋上剩餘的沙律醬即成。
, V$ N! b  ?7 n: o" z& Ptvb now,tvbnow,bttvb
( r- @$ N1 M6 }) Q
6 B1 c' d8 P- Ctvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇0 n, E, d* `. H1 k& t9 ^
將燈籠椒先烤再撈沙律醬，除了更香，亦可避免出水，令沙律醬變得水滴滴。
3 Y+ W" l$ s3 T+ w

malayfatboy

thank you