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$ E% i. l) c8 h9 V材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d% o- a9 c, |+ s' j
牛肋條 400克3 ~; i+ M8 w) f- {. u/ O
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醃料
# F: @4 C' V C/ h紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖
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鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙公仔箱論壇7 G( [" w0 j8 q2 q8 B) j. j" m
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做法
$ B/ S4 _- ?% a9 U) X1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e3 @2 L/ [$ G8 u+ w" |) x( M- v
1 j# v1 L( N' A* C3 k- s* ~- x% T, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。公仔箱論壇: S6 i1 H$ Y/ k* J9 K) z% J# A" z+ }
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3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。公仔箱論壇6 c0 i9 w8 J. w' O
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牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。5.39.217.76. t& u% r z8 }% q- Q0 z( d
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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