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材料
$ z, L1 V0 W' \, | J! ^) h5.39.217.76牛肋條 400克
8 i! W# a; ~+ Y: ^4 q. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ~: U% x t0 t公仔箱論壇醃料
. D; t/ T2 B# |, l紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖tvb now,tvbnow,bttvb. L8 F# U" q, I8 t* \8 h
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汁料
9 j, E! n9 O1 q5.39.217.76鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙
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0 A8 b- i& Q# M公仔箱論壇做法5.39.217.76! l) x* V; V5 P; M% @
1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
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2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
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3 {3 B# u& {! i* N. w0 Z8 }; f% I uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。公仔箱論壇- G, m$ a6 v3 P8 O# `; d
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2 q* j' R) z+ s( x3 ~tvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h6 T/ P$ S+ F
牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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