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7 h( h# ~$ G. Y; i6 _( Q L h5 i' Htvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇3 B3 ] E( U9 z' P+ _# J ]: q
鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料：啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料：胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個（榨汁）、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒（剁碎）、野蜂蜜/生粉水各適量tvb now,tvbnow,bttvb! D9 E( ~! K6 A+ s6 { G
6 x6 d' r5 B0 ?6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& l# e" A8 C( k Y$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇7 @9 o; N1 h+ b9 x6 B* D
1.將炸漿料撈勻。5.39.217.762 V6 u/ p4 ]3 u: A% h0 Q: ?6 b9 u
9 ^8 e9 p6 n0 ? b; }9 `! [4 o2.鯛魚柳切件，加鹽及黑胡椒調味，再撲上麪粉。5.39.217.767 ?+ v: p. M5 I ?
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3.燒熱一鍋油，將魚柳蘸上炸漿，放滾油中，先以大火將表面炸至硬身，然後轉中火炸分半鐘，瀝乾油上碟。
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4.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊，煮至野蜂蜜溶掉，再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒，然後放入汁煮熱，埋生粉水芡，配炸魚齊食。
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貼士
" p6 S- n$ x0 `: S$ r: q% I/ f公仔箱論壇市面上亦有些現成的炸漿粉，只要加水和油，便可使用。
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發表於 2009-10-9 06:44 AM
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