[中式食譜] 金銀蒜蒸龍蝦

nt1972

       
8 D; y' \0 |7 X, W1 z. L6 i公仔箱論壇公仔箱論壇0 K9 C' u2 p5 R9 {# U$ ^0 q: _4 A
材料! b  j0 A5 j/ g$ s) ]3 R, x! Y' z! P
中龍蝦 3隻、生蒜茸 38克、雞粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉水少許、炸蒜 2湯匙、葱花適量
; ?9 C; F5 ]( F" X4 T5 f6 Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 b; L8 U6 X. ]( @$ A4 g

: j* U5 K7 A# p6 o公仔箱論壇做法
% C6 ~/ o3 I: H# E  a# J) b8 B1.龍蝦斬去觸鬚，然後開邊，輕輕清洗鰓部位，去除鰓根不要。
: {2 y) w6 w/ R2 }! d. i* S: _6 gtvb now,tvbnow,bttvb) Y- g6 Q/ ?. a0 i
2.將生蒜茸、炸蒜、雞粉及鹽倒入大碗，再加入生粉水拌勻，鋪上龍蝦面。tvb now,tvbnow,bttvb) ?% k- G& x: b' b; g$ d

4 ]( c1 Q# Q1 ^" s3 N8 f  n! y0 ^公仔箱論壇3.開大火燒滾水，放入龍蝦蒸 7分鐘，撒葱花即成。
+ d7 W1 V  f: D$ Y) u9 C$ b7 y+ o3 T# l5 ?
, n% X3 S) x9 ]! i# u7 E' f* Dtvb now,tvbnow,bttvb
7 Q  t- l3 a7 [- otvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w- ~. [2 D: U6 g( B# k/ f" H
揀龍蝦最緊要生猛，鬚抓要完整，如發現斷鬚抓的就不要揀。