) ~/ g0 s" z; L3 L5.39.217.76" C3 F) [% |& x+ U$ `. z2 o# {
材料
. J' i3 m, j( e* N% v5 F, V5.39.217.76鮮魷魚（切條）/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升
5 R. y2 G) {, F+ J公仔箱論壇) m3 R$ s& D+ N7 z" \. j0 \
調味料
5 V/ Y h! d# o1 J c/ ?/ I. o公仔箱論壇雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許
) c" z2 F1 C7 [3 e/ q8 d$ I0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) a" m; i0 ?4 p4 p5 @! @3 s
. m/ q0 ]; ?/ q: y# f做法
& q* \9 ~0 ~% \3 F9 j* ftvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水，然後撈起瀝乾水。
$ [$ y# z/ { Y X3 S3 K# j0 i5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 C5 l1 |4 g$ G# y5 _
2.再燒滾 1,200毫升水，加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料，煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻，最後埋生粉水芡，加入老抽調色即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 n) e+ N+ G8 \0 N) R( l8 p
|
發表於 2009-10-8 06:48 AM
| 