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鮮魷魚（切條）/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升5.39.217.769 e }& _ ]8 i% k8 b" f# j* A
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調味料) B$ j' M. b8 C6 b" d: c" o
雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許
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. o) a6 u9 W h$ a( x2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 S+ F" M. [- F x- j L2 j3 _% h3 L
1.煲滾水，放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水，然後撈起瀝乾水。5.39.217.764 T. N: |5 _6 B3 e7 m5 ?9 |! X
, D- L1 |9 D5 R& ^0 N! b! e( O3 T公仔箱論壇2.再燒滾 1,200毫升水，加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料，煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻，最後埋生粉水芡，加入老抽調色即可。
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發表於 2009-10-8 06:48 AM
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