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) {8 ^8 q- x& L2 x6 W材料
. N, }0 i0 e; _鮮魷魚（切條）/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升5.39.217.760 [8 e" B# M/ Q# {( _3 e; `1 i
公仔箱論壇8 u" z, z K6 J
調味料
3 v% m \" a' d7 g5 Q2 D: B! V雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y/ h6 ~3 {1 }1 i# L- ^7 O( q
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1.煲滾水，放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水，然後撈起瀝乾水。* I5 ] T/ n/ A# q$ J9 k- W' M
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2.再燒滾 1,200毫升水，加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料，煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻，最後埋生粉水芡，加入老抽調色即可。 O+ T5 @* R1 `6 [
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發表於 2009-10-8 06:48 AM
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