[藥膳] 雙皮紅豆湯

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材料5.39.217.761 P# I6 G+ g' q* C$ e5 `4 u* f4 ~
日本紅豆/日本大紅豆各 140克、日本薏米 125克、桂皮 1支、陳皮 1片、百合 30克、紅棗 35克、龍眼乾 40克、蓮子 45克、黑糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y" H1 h: k9 {  F0 r- {) _
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做法
" W0 O5 l2 |$ ?tvb now,tvbnow,bttvb1.分別將大紅豆、紅豆及薏米浸水一小時。陳皮浸水後刮去瓤。蓮子浸水半小時，去心。百合浸水半小時。
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$ k$ V& C+ h1 _" P1 M- }' _2 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.在鍋內加適量水，放入紅豆、大紅豆、百合、蓮子、薏米、龍眼乾、紅棗、陳皮及桂皮，開大火煮滾，然後轉細火煲一小時。, r% y, R; `% r. a
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3.當豆煮腍後，加黑糖調味即成。
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7 I9 Q5 }9 Y; g貼士
" S4 z" [+ Y1 E/ f0 A; H, l5 r4 U公仔箱論壇薏米可說是美容勝品，可美白、去水腫，且含多種維他命。而日本薏米較煙韌，中國薏米帶硬，視乎個人口味選擇。