[藥膳] 雙皮紅豆湯

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材料5.39.217.761 E0 o$ d( n3 M4 F
日本紅豆/日本大紅豆各 140克、日本薏米 125克、桂皮 1支、陳皮 1片、百合 30克、紅棗 35克、龍眼乾 40克、蓮子 45克、黑糖適量$ R5 S( ^0 o& t- V  n' H* x) T

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: Q& t! B) W. X" q  D公仔箱論壇做法公仔箱論壇' x  y$ g0 u/ u/ s* W( D
1.分別將大紅豆、紅豆及薏米浸水一小時。陳皮浸水後刮去瓤。蓮子浸水半小時，去心。百合浸水半小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 T+ H, P- t# @* Z' Y) X1 y( r
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2.在鍋內加適量水，放入紅豆、大紅豆、百合、蓮子、薏米、龍眼乾、紅棗、陳皮及桂皮，開大火煮滾，然後轉細火煲一小時。+ ]6 {, N  W( @! J( _% T

% F  E; g, D) k% I5.39.217.763.當豆煮腍後，加黑糖調味即成。
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; `! Q* C1 i! @" _2 M/ e' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏米可說是美容勝品，可美白、去水腫，且含多種維他命。而日本薏米較煙韌，中國薏米帶硬，視乎個人口味選擇。