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梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個公仔箱論壇9 N1 Y9 H% f. U9 V8 j2 D
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調味料公仔箱論壇& W; d. M; s0 }) L( l
梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j& C4 c" y4 Q& e, w k
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6 W: y3 ]2 x( J, A1 ^. r做法
: j0 ?# F6 ?) C6 { K) g3 J1.將雞柳切丁粒，加調味料醃半小時。梅酒梅去核。
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2.燒熱鑊加油，放入雞柳，灒少許水，爆炒至半熟，再加梅酒梅，見有點乾可加少許水，然後加紅椒粒炒勻即成。
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貼士7 e$ S0 y) h- c9 H- K4 U" M/ l7 Y
市面上有不同梅酒，約五百多元一支的，甜度很好不會酸，不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着，但如用大量梅，最好買這種。0 }+ P: |4 F- v) R8 G; ?
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發表於 2009-10-7 06:51 AM
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