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[TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o/ P6 z+ N1 ]$ F% ]7 Y4 s; t
: c( u& |" V5 G8 @& j% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來自台灣的鍋貼餃子連鎖店最近在香港落戶，反映這些中國北方食品愈來愈為港人受落。不說不知道，「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看着香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！
8 g5 E' U+ k* s) N- b% a0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. n2 X3 _+ N& Z2 q6 Q
餃子皮材料﹕
- l2 C1 p! [7 G8 x, u5 z: a" a4 B全麥麵粉1 1/2杯
+ p- W# k [/ v( Q1 G/ {% a2 c$ `公仔箱論壇水3/4杯
0 O- [0 y' R0 }. Y0 E5.39.217.76鹽少許5.39.217.76 L/ [+ a2 [4 Q7 ]0 w! |: G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a4 |8 q- N9 `
2 `4 } B# f! c& ?9 Q9 o% @: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料﹕tvb now,tvbnow,bttvb8 Y- i) v/ {6 g( B
鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y8 u' a1 g: v( [
天然醬油1茶匙
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3 |2 I4 j4 `- M7 D( C! {6 X! s0 ptvb now,tvbnow,bttvb
+ P/ T1 R: z8 g; E- d* Y5.39.217.76餃子餡材料﹕
- k. H9 e- e+ a) B7 Ktvb now,tvbnow,bttvb原味豆腐1塊
& s! a( s7 z6 i0 D; l# A鮮冬菇半杯5.39.217.76) m! f) g! |4 D5 E7 o! _
甘筍1/4杯公仔箱論壇1 _" t: O/ T0 V( o
小棠菜1杯
& h# h7 b K" l+ ~: B& i公仔箱論壇雲耳2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 z0 v: n1 I2 [! {* D
葱2湯匙2 t6 l, l6 v6 [# u3 V1 n- a
芫荽2湯匙公仔箱論壇$ j" _/ G1 I: f8 G
薑米1茶匙
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& n8 e9 o; G) i! X- C1 e; o- k7 w5.39.217.76
* \8 J: T2 e' L4 k4 G+ ?( ?5.39.217.76製法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N6 G) S6 w! n# _' v# ?
(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用擀麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X; q5 D8 t2 C% Q. b
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(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。
b2 [& X5 D) `: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& L( V Y4 m! a; L+ r) B9 |(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。tvb now,tvbnow,bttvb$ [! z! l+ C0 E+ c" U2 }1 o
6 q }. i; o _& L- l- t/ _( P公仔箱論壇(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。 |
發表於 2009-10-6 03:39 PM
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