呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
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名廚名牌 4呎 600個泡芙塔
6 `+ s) L1 T$ F; `tvb now,tvbnow,bttvb今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。+ ~5 _, [# L3 M; u1 F4 s) e. K; D$ t
5 S" \) b7 T; ~: t/ u, ^. Ctvb now,tvbnow,bttvb60款甜品任食tvb now,tvbnow,bttvb/ d9 X5 b' E. U+ H% I& ?. b
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。# h7 K8 X r, y- d. d; P t; `
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Croquembouche泡芙塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z' N# X8 p5 U+ g+ ]& ~3 J o
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。 . |7 Q3 ]& e4 u2 U: J0 D( ?- ~& {
4 M7 I- u0 p7 V- B# D$ F" X' A, f' utvb now,tvbnow,bttvb熱情朱古力蛋糕
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L. P1 r5 v) S8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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* g) y0 x. a' Q" c" _公仔箱論壇雙色栗子抹茶蛋糕5.39.217.762 Q7 S- w, z/ M6 ~+ Y; }! ]. l
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清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
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紅豆香脆卷$ v9 S- _: o$ D9 N( _: M8 I9 }
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酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 & q0 `" j3 L4 r$ [
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芒果味大福5 F& z% D$ ^ [( q1 F. D( s) |
1 H$ T a m# t+ O& ]公仔箱論壇糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。 公仔箱論壇" b( t6 N, ?4 T, ^3 R
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Tiramisu
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質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。
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+ @4 r3 r) R$ q' I鮮果拿破崙
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拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
9 T6 }. L3 }7 b$ ?9 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x( s3 p; x$ M9 T+ n/ q
Ladies' Night免費甜品自助盛宴
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K8 f! R1 } \9 P% E9 I4 o/ j& v [5.39.217.76■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。4 a$ Z+ P3 m: h4 r: Q. @) U7 M
& a* p( d( ~+ {. _1 ^& J: F日期︰ 10月 8日（星期四）) I$ l+ u: |% O7 W8 I. f
地點︰葵芳新都會廣場天晶館
: @' J5 @( j4 a3 Z時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。公仔箱論壇4 h+ k& a3 U' u6 T6 y+ p. y/ \
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64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies
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/ p B8 E0 O: @5 T2 }( }JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
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( ^$ A8 h; v _4 Z) N5 J Q5.39.217.76鮮果班戟 5 r$ |& j' a% s8 b$ a2 _# \/ j
* T. R6 ~# I+ W% z2 s專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S! k8 @2 i6 }
9 X. B: m- ~' l; e0 F6 W2 VBrownies
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) v- y! u" J2 L) O. T採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
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焦糖慕絲公仔箱論壇0 R: v2 O2 B, Z
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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- k. U5 o1 Y8 K8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Apple CrumbleTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s- p3 N$ u% D
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
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4 W1 x; c: u) _. Q8 n公仔箱論壇開心果仁餅
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底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。
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2 `( A( p( p7 V' I F, X- V- r0 S公仔箱論壇下午茶自助餐收費
, }- W7 f4 K" E3 Q一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層
5 e6 ] L6 F6 _( f! X U7 t/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B& A5 E V/ r" L3 p$ N6 r8 c
$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。tvb now,tvbnow,bttvb3 f$ |& K8 Q) g% l, l/ @. ?
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- v3 e2 S, c+ v ?9 {6 Q2 Y9 @4 Y公仔箱論壇總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。
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0 ^$ ?7 Y- F1 Otvb now,tvbnow,bttvb茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。tvb now,tvbnow,bttvb; x3 O" j$ F4 Q S/ O/ R3 \) E/ f# q
& |! l& N1 e( r. O% B% U菊花芝士蛋糕5.39.217.76& g# s# `! ^) S, |! E
4 N8 B7 q. P3 M! W芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
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茶園甜品自助餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l6 F- K( p! N0 J# J; {& i6 W
S+ z5 i# M) T& ]時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
* b9 D( d4 \6 e% O# }' r6 O: G5.39.217.76茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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