呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！tvb now,tvbnow,bttvb4 Q5 l0 ^$ Z+ F% r4 a2 d
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名廚名牌 4呎 600個泡芙塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L9 m7 h6 N: _/ b5 |* l
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。, ^% R3 d- d1 E6 [
6 h8 s) L' m( h7 h. h; o60款甜品任食tvb now,tvbnow,bttvb" U- e% ^! g* F( b
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。公仔箱論壇' Q6 p- K0 ?) R/ V0 k$ M
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Croquembouche泡芙塔
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]6 e Q# ^) @# F+ t; r: T- F6 U1 O
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熱情朱古力蛋糕
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; `0 O6 Q. P# ~% x/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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i2 }7 t# h! j: Z* w; R公仔箱論壇雙色栗子抹茶蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c4 M) Y, _! V. ?- \& u
$ v+ m1 u1 p& g1 A5.39.217.76清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
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紅豆香脆卷! K; h* q$ n- ^6 y; l
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酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 公仔箱論壇+ {' F8 H2 ?/ Z
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芒果味大福# D, l! x+ l G8 m. b
! x3 D$ d! F- t+ l9 ?tvb now,tvbnow,bttvb糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
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TiramisuTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R; G B) @2 q: X- r; y, s
) r: d c' {" L2 q6 @質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K* o8 Z% H+ U& |0 t& H% j
, c8 \0 K* E1 J' G2 ^5.39.217.76鮮果拿破崙
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拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。( Y$ x5 S2 |& E- t
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Ladies' Night免費甜品自助盛宴
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3 P. S: }3 Z7 p1 E* n. I( Z- q7 `■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。, J5 ]; w: ?/ F+ o: C- U5 v$ C0 K
! ?9 S ]6 F& a+ A# _8 \公仔箱論壇日期︰ 10月 8日（星期四）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c7 Q* ~* E/ T R' ^
地點︰葵芳新都會廣場天晶館) a8 V; a& v4 b( u0 n
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。
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64%超濃味 人氣黑朱古力 Browniestvb now,tvbnow,bttvb* |& Y0 n8 a9 f* R
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JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
9 I' A0 F0 Q8 g- w, l0 b e8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F: q( v( l# C ^+ Z5 w9 C
鮮果班戟
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% ^: [- ], g( ]5 l4 A) J& X1 r) F. x專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。 公仔箱論壇) G, H1 R8 w7 P/ K2 D# ?( T
" s) H9 D% _; b3 W# j; f# F& @5.39.217.76Brownies公仔箱論壇' f" z7 e$ Z( e: ?) W' d; j
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採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！ tvb now,tvbnow,bttvb- b) K" W2 q: X% U+ A1 s p2 \
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焦糖慕絲' G- [5 b" x# D3 I) Q
( Y4 \8 M+ L* I公仔箱論壇慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。公仔箱論壇( |% |) y s* k, x
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Apple CrumbleTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f2 ?/ ], J& D. v
7 c% d& U( G; X. i4 |4 ]5.39.217.76以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
& ?3 n2 Y8 I! r9 I% w/ o公仔箱論壇公仔箱論壇6 p7 \; j& r; q9 x. k" o1 a7 y# G: A( Y
開心果仁餅9 X5 B' I* r8 N3 G) }3 O
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底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。1 o: a0 R+ `0 [
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; s, k' N7 y. [6 }, }9 \1 {" Stvb now,tvbnow,bttvb
' ]: \+ i1 E4 l& i下午茶自助餐收費公仔箱論壇, t3 ]) z, G* x: C D
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層
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$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x: [, Q X6 F
) S# l8 K% g; t- `0 Xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [4 h* ~7 z' l/ i9 I( k
總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 , g( ?5 _# a8 Z
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茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。
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4 k! M# c# q* E: V1 T0 V$ otvb now,tvbnow,bttvb菊花芝士蛋糕3 @, v5 o8 b2 ^* x: v
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芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
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& {8 x) H9 T7 o+ e/ A5 T' s! y* p+ j" jtvb now,tvbnow,bttvb茶園甜品自助餐* @: n. H! E, `% v) g& P; P- A
+ r# T% q t8 H: a% c5.39.217.76時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
) U% D( m$ X* C: W, `茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓公仔箱論壇* R. W; M& h" A5 {' p+ B8 M
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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