呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！# t5 b1 Y& ?* b/ h
1 _5 C* a3 Z$ u" ]3 f5 ^0 o5.39.217.76名廚名牌 4呎 600個泡芙塔( w$ k3 e5 n% ^1 H: U/ W( S& t
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
: @1 F4 R2 Q# l) s( s( n1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k; _! Z/ T T# Z$ |
60款甜品任食
% X; |$ _& M3 J. ]場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
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Croquembouche泡芙塔
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! _' _- D' P q; _' {香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。 9 t' K) j, Y6 t2 d( Q: a8 `
- h! a( t2 b* j1 _' T, u+ h% @5.39.217.76熱情朱古力蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |7 u# C' M! m+ I5 N4 m
% d2 X& Z: [( w# {tvb now,tvbnow,bttvb香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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/ K8 F3 u+ y$ B% }, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙色栗子抹茶蛋糕& R% { e! _/ D# z
+ z! _6 P7 q$ i) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。tvb now,tvbnow,bttvb! ~5 R e& Y# C* f
$ t! e" W6 E5 M5 Y9 x紅豆香脆卷公仔箱論壇- P( X. [- x' B* y( y5 M) b
3 i. Q2 w# Q( J/ F3 [# o9 N7 p5.39.217.76酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
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. S5 F- h) J t芒果味大福6 q z! J/ @0 g0 `) J, w+ ~# S
. F- b7 F: K6 V. H8 }3 D: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
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8 R2 i+ W7 J# {* K6 ZTiramisu
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質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 5.39.217.76& K$ B# D) g8 s: b: |* Y7 q
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鮮果拿破崙
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F5 p0 t* I8 }7 ?. m, O; Jtvb now,tvbnow,bttvb拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
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Ladies' Night免費甜品自助盛宴tvb now,tvbnow,bttvb5 _; e4 {) t& ]. @" D D# S
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■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。2 X2 R2 I$ `2 B& C3 R ^! p3 g
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日期︰ 10月 8日（星期四）公仔箱論壇7 c4 c+ j, W4 R/ O+ ^7 j, U% Z" ]
地點︰葵芳新都會廣場天晶館
2 d4 w2 ^7 W1 h2 ?時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。
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64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies5.39.217.76# J" x# ?+ `5 N5 A0 ~- w; K
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JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。. {) p4 m/ l/ D( j+ l
7 T1 m# \+ I! u1 j' `1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮果班戟 公仔箱論壇3 F* i/ c/ k( ~( h- U
3 E4 H/ V m5 r0 C! z/ ]) l# T專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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Brownies
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1 u8 f" ]6 y5 E f+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
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焦糖慕絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g( B9 w+ l- F7 x5 z( Z
; V% j5 s @" M w# d慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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Apple Crumble
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" I4 V- N" ~. g& y8 |以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。 1 a- L1 x7 z) f) Y/ T2 W1 T
7 _) v: Y) u0 k0 [3 K! G/ `" u開心果仁餅
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2 B; Z/ Y; l, X* k" ?底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。
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# Z$ T7 ^7 a/ W公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) v) e/ D' F8 V
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下午茶自助餐收費
9 R5 l1 R9 s4 wtvb now,tvbnow,bttvb一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 公仔箱論壇1 W2 Z7 v1 {7 `/ i N
$ f, c- x+ \7 m% a) ~$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。8 V- ?# u# k: b* K6 P
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Y6 t; j8 V8 m( q公仔箱論壇總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c) V! s) [, O4 F/ y
, s( ^/ Q) B8 x3 I7 ]tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# I$ V+ n: Y/ i! E
茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。tvb now,tvbnow,bttvb/ S$ u, a5 [) L/ ?% L% \7 {
$ D3 n) _ [3 ^菊花芝士蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb+ u! ^3 F1 u+ ^3 ` V& }! q
9 K6 X0 R* |- G( P9 ^: a公仔箱論壇芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。tvb now,tvbnow,bttvb: z' J! q6 I0 [* y
2 t' W, l1 r2 z0 p( i2 {( Ttvb now,tvbnow,bttvb茶園甜品自助餐
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時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
+ t" m. a9 Z; t2 S. m/ |) r1 w$ [茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓tvb now,tvbnow,bttvb, }& R9 B$ ^" S8 s/ B
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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