呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
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k/ H5 P% w' J7 ~* \# k8 k/ Htvb now,tvbnow,bttvb名廚名牌 4呎 600個泡芙塔公仔箱論壇- b6 ^8 w, O& u- D
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。tvb now,tvbnow,bttvb/ e$ ]; @0 Y5 R( ]3 A1 e6 Y+ o+ @
9 G' E1 I4 C3 t1 r. T* i! x5.39.217.7660款甜品任食5.39.217.765 c2 H s' ^) @& C
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
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0 B% o2 ^8 s/ b) l公仔箱論壇Croquembouche泡芙塔
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
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熱情朱古力蛋糕* ~5 _3 m: V# R- b5 v
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香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。5.39.217.768 C, v% P# f6 t$ u2 s* y0 E
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雙色栗子抹茶蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y5 ]. Z2 K7 T0 a
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清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。公仔箱論壇8 x! j! r; P2 W9 `& a
! h+ H/ Z# `$ V3 V) M- q* ^1 [紅豆香脆卷! b9 \9 D) `! y
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酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 # d( K( r D( ^" z' x) T/ A
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芒果味大福公仔箱論壇% x# f. x' V1 s4 n* e
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糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
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Tiramisu
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* `( F% X A- Y Xtvb now,tvbnow,bttvb質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 # n; B# F9 n; y
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鮮果拿破崙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W! V( g* Y% L$ k4 @
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拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
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6 K6 R6 z+ h& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ladies' Night免費甜品自助盛宴
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4 }+ u) S# ~& M; V7 [■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。8 j% \. E, E2 y2 R5 @: D5 x7 W3 O8 O' T
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日期︰ 10月 8日（星期四）2 r2 C9 N1 [/ O: U. g& w0 N
地點︰葵芳新都會廣場天晶館tvb now,tvbnow,bttvb0 P4 ^2 ]! R" o- \7 {8 a1 q" o; W
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。tvb now,tvbnow,bttvb/ V4 ~/ a8 L& W& p+ C0 T
5 [' W9 w# z- l64%超濃味 人氣黑朱古力 BrowniesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }) i, L) V; G8 ^: d+ {
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+ p8 u- l- t- C' A& btvb now,tvbnow,bttvbJW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。5.39.217.76# `1 U$ u" Z" i5 g) g4 x7 p+ g
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鮮果班戟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G/ h$ [! y: i4 |- j0 }
1 V9 {5 E7 i! ktvb now,tvbnow,bttvb專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。 公仔箱論壇# `# f6 Y2 e5 i. n) l
7 Y& H" J+ M- E/ _% w: l5.39.217.76Brownies
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採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！ & w8 |/ s: G& u
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焦糖慕絲
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4 J- ^, i/ r$ n慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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D- x; D. d% G" r) lApple Crumble
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0 V' ^% V' t- N- I( u* T3 ~ d5.39.217.76以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
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2 f+ D! o- K3 r" I5 z開心果仁餅
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底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。
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, P5 z. ^) a$ e# n/ u7 l公仔箱論壇下午茶自助餐收費TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \; T1 @7 [; [/ x3 z3 I5 u
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 5.39.217.76$ v* J$ V/ f2 f# G3 ]# Y7 p1 H
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$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
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總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 # c& r, U, [2 ~8 Z. _
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茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。公仔箱論壇. g, W4 J& u J" O3 z8 f9 `
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菊花芝士蛋糕公仔箱論壇: w! M8 i' z4 h* S9 e8 {% L
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芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。0 X1 N% c1 B5 Z% A5 R# L
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茶園甜品自助餐5.39.217.76+ L! _% m% ^6 N: `& ~9 x
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時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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