[中式食譜] 豉油王吊片炒麪

nt1972

9 P2 H6 N, [7 u2 @; Q5.39.217.76) _5 i3 p8 E: g- L

, d  w* e8 c" l$ V- z4 Y材料7 S& Z  a6 S8 x% S' r
鮮魷 1隻、炒麪餅 2個、葱段/韭黃/薑絲各 4湯匙、麻油/胡椒粉少許、生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、蝦子適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D7 i! t5 g% {1 ^1 M9 H/ B
5.39.217.765 i. e0 p( `0 o& K' u' C  G

/ U2 Q# [/ z" @2 w- p5.39.217.76做法  c1 [( q; X3 k: V% o# H
1.煲滾水下炒麪餅煮至散開，撈起浸冰水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K2 }" o4 w! w8 M, J
公仔箱論壇8 B; t3 r  v  x+ r  B( v1 m
2.鮮魷花，切細件後汆水。
3 P/ Z6 |) I9 l( l9 P
; O; {4 P& l) L5 ptvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下麻油，爆香葱段、薑絲及韭黃，然後加炒麪及鮮魷炒勻，再下胡椒粉、生抽、老抽、糖及蠔油炒勻上碟。5.39.217.760 F4 o% n3 ~0 t7 g2 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A0 }$ _4 j' P3 u  q, p1 u- R, S) I
4.撒上已炒香的蝦子即成。
( q( ]2 X& n1 s, V. ~& U' @9 Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) Q1 ?2 w0 \  ~/ b" h) C( F/ ]
4 y" a  \; G2 @5 W  I7 ^: J

) O  b( f+ p- W, r8 j
# X- K2 {" Y% ?5 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, c! y, I& ~# S  n0 D
+ z& M) l. Q6 `- r/ v
公仔箱論壇1 ^; T' U" L* c5 S" \; W
貼士5.39.217.76" s& M: u5 S4 {$ M5 R: f( v
炒麪散開後就要即撈起浸冰水，炒出來才會煙韌爽口。