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1 ]5 l; f$ X. D3 f$ N/ ^' u8 d9 ltvb now,tvbnow,bttvb材料
" b6 U& H8 B- Q, Q4 B. K公仔箱論壇大花竹蝦 8隻、葱花適量、蒜頭 4粒（切粒）、乾葱 1粒（切片）、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、糖 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、紹酒/麻油各少許公仔箱論壇) h& |' c( B6 g, ` U4 L
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9 C3 _/ F7 L% q4 ?公仔箱論壇做法
' ^! ~. ~7 g$ G0 N7 Utvb now,tvbnow,bttvb1.將花竹蝦剪去眼和鬚腳，開背部，挑腸洗淨後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R+ c7 C; X4 Y$ Y+ [4 E J
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2.燒滾油至 180℃，下花竹蝦走油，撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G2 F9 c; S* R
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3.將生抽、老抽、糖、雞粉及麻油拌勻。4.燒熱鑊下油，下蒜頭及乾葱爆香，將花竹蝦回鑊，倒入（3）快炒至乾身，下葱花，灒紹酒兜勻即可上碟。5 E6 s3 v3 Y8 ] |$ a
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貼士花竹蝦洗淨後一定要吸乾水份，否則走油時會很彈油。
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發表於 2009-10-2 01:19 PM
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