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4 b7 ~7 [6 k4 S2 Y材料5.39.217.76/ N/ q" E- i3 s b" H
大花竹蝦 8隻、葱花適量、蒜頭 4粒（切粒）、乾葱 1粒（切片）、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、糖 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、紹酒/麻油各少許
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: t/ _5 { m4 A% \. D1 w: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 S4 c6 [8 W2 h8 `! d, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- ]8 g7 z( Y8 a; l1.將花竹蝦剪去眼和鬚腳，開背部，挑腸洗淨後瀝乾。* L4 O) M7 U& \, t
9 x: k% t& i4 B9 K5.39.217.762.燒滾油至 180℃，下花竹蝦走油，撈起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb4 | X9 J) e- e, ?# E- R4 [
1 F, }* W' U) J; u4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將生抽、老抽、糖、雞粉及麻油拌勻。4.燒熱鑊下油，下蒜頭及乾葱爆香，將花竹蝦回鑊，倒入（3）快炒至乾身，下葱花，灒紹酒兜勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @' q+ z: m( M& F: t# \
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貼士花竹蝦洗淨後一定要吸乾水份，否則走油時會很彈油。公仔箱論壇& W8 w1 x" {/ y
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發表於 2009-10-2 01:19 PM
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