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- N8 T8 \- z. v. u2 `. z, T: R公仔箱論壇材料
7 H# h& D' E( f9 P8 Ptvb now,tvbnow,bttvb大花竹蝦 8隻、葱花適量、蒜頭 4粒(切粒)、乾葱 1粒(切片)、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、糖 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、紹酒/麻油各少許/ g1 Z2 {4 |3 c1 W- J8 ?7 J
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) N- J4 ?! |/ S& ~; _6 S公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u9 O7 q% S4 ]+ z, S
1.將花竹蝦剪去眼和鬚腳,開背部,挑腸洗淨後瀝乾。/ G7 ?& c' K' z) r
) `8 O `* A# P% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油至 180℃,下花竹蝦走油,撈起瀝乾油。
& D8 X% T2 i5 `5 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: L7 P' t# |7 [$ S- d
3.將生抽、老抽、糖、雞粉及麻油拌勻。4.燒熱鑊下油,下蒜頭及乾葱爆香,將花竹蝦回鑊,倒入(3)快炒至乾身,下葱花,灒紹酒兜勻即可上碟。公仔箱論壇 R8 X1 |0 T' Q
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7 q. B1 f5 I3 T [) w; r貼士花竹蝦洗淨後一定要吸乾水份,否則走油時會很彈油。公仔箱論壇" N% i8 O" h! H- ? z
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