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6 E1 C+ B7 l! H, R& F& x材料
& V5 z) }# i- Z7 y雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料：薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒（切片）、紅葱頭 2粒（切片）、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量
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V7 p& J5 P6 v0 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r3 M$ {$ e3 A+ N
做法5.39.217.764 d- A0 o" S& Z7 [* ~
1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。
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2.雞中翼洗淨後，加紹酒拌勻，然後放入（1），注意醃料要蓋過雞翼面，如果未能浸過，可加一點熱水入煲。tvb now,tvbnow,bttvb5 x; s* B1 W- O& z* L- Z
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3.繼續開大火煮至滾起後，熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟，灑上少許芝麻即完成。6 ^& P' E: u5 S% |0 j
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) C, \0 a: v% N5.39.217.76雞翼千萬不可預先醃味，否則煮起後會過鹹。tvb now,tvbnow,bttvb, ^% j; A l9 T4 q
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發表於 2009-10-2 01:19 PM
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