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, S1 [5 a- ?" |( _; J6 P2 L; L! S材料公仔箱論壇0 G. q$ [4 f2 R
牛肉 400克、洋葱 2個（切絲）、紅薑絲適量、白飯 2碗, U h/ U6 |4 R- b# w
# K9 w9 R3 g3 J4 ]8 t" C調味汁; a5 m0 e8 Y4 J- Q/ n0 Z
冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙$ [, q$ V4 z9 k" m8 l5 c4 z0 m
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做法
, u7 b/ P- B! r$ c7 k1.用中火燒熱鑊加油，放入半份洋葱絲炒香至金黃色，加水及剩餘洋葱絲炒勻。
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2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘，再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。
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3.然後加牛肉煮至七成熟，淋上飯面，再加紅薑絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r& h7 \2 `& j2 v$ ?) c
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發表於 2009-10-1 08:00 AM
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