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牛肉 400克、洋葱 2個（切絲）、紅薑絲適量、白飯 2碗
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) H' B5 x; M2 ^0 _ q9 q& `# U公仔箱論壇調味汁& q6 |. [7 b3 z6 r. x, w5 J
冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙
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, a K; W; }4 W3 L! t/ P9 Q: ?公仔箱論壇做法
8 y9 o) Z' S" d/ Z公仔箱論壇1.用中火燒熱鑊加油，放入半份洋葱絲炒香至金黃色，加水及剩餘洋葱絲炒勻。# o. A& T7 n* R$ C6 T' j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c' h% v$ K6 E3 S! l" u6 C( k& [
2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘，再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 N2 d l) Q: g. e4 |4 S
! M, y# U# p. K) u& W+ n" q' {3.然後加牛肉煮至七成熟，淋上飯面，再加紅薑絲即成。
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發表於 2009-10-1 08:00 AM
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