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材料
" o% W% Z: S4 N4 E公仔箱論壇牛肉 400克、洋葱 2個（切絲）、紅薑絲適量、白飯 2碗
2 H6 T: K5 y6 h4 h8 m/ k* d- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J* f% f* [6 O" R' W6 s5.39.217.76調味汁5.39.217.76& e+ R4 N" e: |, l$ P! D- M8 G" F
冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙
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做法公仔箱論壇( [+ _/ d, a& D6 a) m, P
1.用中火燒熱鑊加油，放入半份洋葱絲炒香至金黃色，加水及剩餘洋葱絲炒勻。5.39.217.764 D1 N5 J8 r) m$ Q; C
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2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘，再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。5.39.217.76# j, H2 P& \+ g6 b. B$ J8 V
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3.然後加牛肉煮至七成熟，淋上飯面，再加紅薑絲即成。
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發表於 2009-10-1 08:00 AM
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