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材料：
1 e' T V. i# H' w6 U; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉 600克（切粒）、洋葱粒 2碗、洋葱絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb3 D, m5 @9 U/ I5 R2 I6 s
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牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒
4 S* q# k |1 u' Q) d9 c: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U4 X3 N7 J* K S/ o
- r% x z0 d, D# ^; p6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 p$ [+ o" T- I& R/ q0 I5.39.217.761.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。
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5 D. W" z* g0 e2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。) D! ]* t8 ~9 {0 ?
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3.原鑊加牛油，將洋葱粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。
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+ \; H! E% k0 X" f5.39.217.764.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。4 `3 P, i1 q5 b- q3 f r0 `
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5.然後加薯仔及洋葱絲煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& p; |( W1 w' E8 U, u+ t
: l, f. t7 n9 B: [* S$ _公仔箱論壇6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。" ?- r% ~1 t n( x
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2 i2 v ^, J: N5 Rtvb now,tvbnow,bttvb洋葱的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋葱炒到焦黃，可令咖喱更甜。
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發表於 2009-10-1 07:59 AM
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