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0 ]) p$ N" t/ _% g7 n. G3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.76, C% ~! y8 D* Z9 D, a5 Y
牛肉 600克（切粒）、洋葱粒 2碗、洋葱絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗 ' R& k: a! d2 d" a7 Y3 F- p. s
1 _4 U# [; [; _7 z5.39.217.76調味料
( i9 C) ]$ [7 r4 F# S. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒公仔箱論壇/ S% V+ Z" X6 v) g! C& q# ?
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* }3 B7 m0 o: C- G: }5.39.217.76做法：2 Y; W, W7 ^% T/ D' S4 L
1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。
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( D" p- |+ h" N4 |& b1 i2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。5.39.217.76; {' l' Q3 G) W
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3.原鑊加牛油，將洋葱粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。公仔箱論壇. o* T! i( m/ m& g
$ ~$ v! H% L! \/ d& A7 @! {1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。, A# z: ^- @$ Y5 @* O) r1 R
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5.然後加薯仔及洋葱絲煮15分鐘。
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6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。9 ~: Z' F0 T( f
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% c, J5 S+ w3 P3 `# [公仔箱論壇洋葱的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋葱炒到焦黃，可令咖喱更甜。5 C" u" J0 y) r* R- ?0 \
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發表於 2009-10-1 07:59 AM
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