香港「牛精」眾多，鋸扒最能食出牛肉原味，想吃像樣的牛扒，以前要到扒房起碼消費幾百蚊。現有新開業的餐廳正做推廣，可以降呢價錢享用優質美國粟飼牛肉，更獨家送出 150份牛小柳給《蘋果》讀者免費食。記者：王震遠 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v$ z W4 F% ~& W% q
) j1 j0 H& i/ o" i/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低成本取貨價錢降呢公仔箱論壇' i2 S# s& C J& B: `6 b, C
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跟The Stonegrill同一集團的 The Pantray，餐廳以紅磚牆設計，最矚目是大門附近的大餐枱，仿照美國餐廳常見的 familytable，再配合望街景的落地玻璃，感覺型格時尚。如此靚裝，牛扒定價卻很平民。餐廳試業數月後終定於 10月8日正式開業。十月份新搞作，從美國找來粟飼牛肉撐場。這次 ThePantray聯同「美國肉類出口協會」，在美國找來精選牛肉如粟飼西冷、牛小柳等，以更低的成本價錢取貨，並將差額反映在推廣價之中，百幾蚊就可食美國西冷。其中的 90天粟飼西冷牛扒，牛隻出世 90天戒奶後，便開始以粟米飼養，不吃雜質飼料，令牛隻較肥大，且養至180天即屠宰，肉質特別鮮嫩，肉味濃郁；還特別挑選西冷部位，因考慮到港人愛牛扒有勁，西冷脂肪在表面，燒出來也特別香口。此外，法式牛小柳也很有特色，師傅特別揀選小里肌，位在橫隔膜附近，這部份很少郁動，肉質較腍身，又有肉汁。現在 The Pantray更送出150份法式牛小柳給《蘋果》讀者，剪低印花即可免費享用！
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法式牛小柳（ 8oz）原價$198推廣價$118) i+ B9 K/ _" \. k( w) B& Y0 `
8 x% `( D7 e$ Z& U8 m9 S9 [" B6 d公仔箱論壇用上每頭牛只有一條小里肌，質感腍身，口感像牛柳，卻比牛柳更多汁。 % t3 D$ p% [3 d) m0 Z- O
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* q4 `! ?2 c' }7 h! D/ s' [Paris： 肉質好腍，好香好 juicy！5.39.217.76* R- e. F0 R5 f- [ g2 V
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美國 90天粟飼西冷牛扒（ 8oz）原價$298推廣價$148tvb now,tvbnow,bttvb* F+ O& {2 k- ^% V' e5 R( ~
" b7 g' U/ \9 D' J: p% y! v西冷以炭火燒熟，外邊帶淡淡焦香，內邊肉質軟熟，保留了肉汁。5.39.217.76* |' m8 \% W: M1 D+ m
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招牌漢堡$148有澳洲和牛、法國鵝肝和挪威三文魚。食材以炭爐燒，肉味焦香，麪包外脆內軟。公仔箱論壇- f) h2 r. }& t0 ]. k
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, R& o" }% X4 Q5.39.217.76百里香鮮藍貝$248（ 1千克約 40-45隻）
( a+ X+ l- s( A! a/ L7 {$ |公仔箱論壇5.39.217.76* I2 c( o# L1 {8 g; |# O
! |5 k0 a. ?4 P# B澳洲青口以白酒忌廉汁煮，酒香令青口鮮甜。 公仔箱論壇2 \6 q0 G, O- N7 X$ Y
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The Pantray（銅鑼灣新寧道新寧大廈)
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三五折平嘆澳洲和牛
7 T( R5 M) D$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L& v& z1 V; }; K2 K ]
0 f( f; k1 W# o% S新界區居民對珊瑚堡的名字不會陌生，珊瑚堡有三分之二的分店都開在新界。主打扒類西餐，珊瑚堡更連續兩年奪得 08和09年度飲食天王的「牛扒天王」大獎。餐廳現有特價推廣，澳洲M4級和牛套餐由原價$431減價至最低三五折，在星期一至四晚市柯打，$149就食到。澳洲和牛是M4級貨色，油香雖然不算特別多，但肉味一樣濃郁，油花少正適合不愛油膩的健康主義者。 5.39.217.76" W6 t! \- u& i X
' z8 Z: i8 D ^0 N+ {公仔箱論壇澳洲 M4級和牛$149（ Mon-Thu）、$169（ Fri-Sun） " f# B# l1 H5 e0 \
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和牛直接在猛火上煎香，煎至面熟鎖住內邊肉汁，帶淡淡油香，牛肉味道濃郁。（跟餐湯餐飲）
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澳洲穀飼 T骨牛扒（ 13oz）特價$63
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T骨扒一邊牛柳一邊西冷，兩種口感。（跟餐湯餐飲）
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珊瑚堡（荃灣大壩街荃灣廣場)5.39.217.76- E% U% A H* y" d, K; R' D" f( c/ y
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Coupon送$118法式牛小柳5.39.217.769 g/ p# y" h% Q( {" ^
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發表於 2009-10-1 07:58 AM
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