香港「牛精」眾多，鋸扒最能食出牛肉原味，想吃像樣的牛扒，以前要到扒房起碼消費幾百蚊。現有新開業的餐廳正做推廣，可以降呢價錢享用優質美國粟飼牛肉，更獨家送出 150份牛小柳給《蘋果》讀者免費食。記者：王震遠 公仔箱論壇& r" q7 K4 f! B0 W
3 r0 f6 N$ P9 c6 ^公仔箱論壇低成本取貨價錢降呢
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跟The Stonegrill同一集團的 The Pantray，餐廳以紅磚牆設計，最矚目是大門附近的大餐枱，仿照美國餐廳常見的 familytable，再配合望街景的落地玻璃，感覺型格時尚。如此靚裝，牛扒定價卻很平民。餐廳試業數月後終定於 10月8日正式開業。十月份新搞作，從美國找來粟飼牛肉撐場。這次 ThePantray聯同「美國肉類出口協會」，在美國找來精選牛肉如粟飼西冷、牛小柳等，以更低的成本價錢取貨，並將差額反映在推廣價之中，百幾蚊就可食美國西冷。其中的 90天粟飼西冷牛扒，牛隻出世 90天戒奶後，便開始以粟米飼養，不吃雜質飼料，令牛隻較肥大，且養至180天即屠宰，肉質特別鮮嫩，肉味濃郁；還特別挑選西冷部位，因考慮到港人愛牛扒有勁，西冷脂肪在表面，燒出來也特別香口。此外，法式牛小柳也很有特色，師傅特別揀選小里肌，位在橫隔膜附近，這部份很少郁動，肉質較腍身，又有肉汁。現在 The Pantray更送出150份法式牛小柳給《蘋果》讀者，剪低印花即可免費享用！6 @0 T+ d5 m# Z! B( W
& z; s; w2 ~9 C, f法式牛小柳（ 8oz）原價$198推廣價$118
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用上每頭牛只有一條小里肌，質感腍身，口感像牛柳，卻比牛柳更多汁。 # ]8 F, i' r5 t5 }$ v, _2 K
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Paris： 肉質好腍，好香好 juicy！tvb now,tvbnow,bttvb# C2 k! c# L8 z, u7 X# O5 } J+ ^
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美國 90天粟飼西冷牛扒（ 8oz）原價$298推廣價$148
( |# c( g9 N1 c* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 U+ }# B! X. w2 F公仔箱論壇西冷以炭火燒熟，外邊帶淡淡焦香，內邊肉質軟熟，保留了肉汁。5.39.217.767 h3 T& p! z/ k3 H# ?
4 ?# j% F. V% A \tvb now,tvbnow,bttvb招牌漢堡$148有澳洲和牛、法國鵝肝和挪威三文魚。食材以炭爐燒，肉味焦香，麪包外脆內軟。公仔箱論壇 u; W3 Q; L+ f1 U- P; f0 D
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1 f% Z3 t) l% C. \公仔箱論壇百里香鮮藍貝$248（ 1千克約 40-45隻） t5 b2 _& j3 z, e
$ p! u( W4 V' `$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X9 S" h( B$ [) W- e# P* v澳洲青口以白酒忌廉汁煮，酒香令青口鮮甜。 & r: |' N0 _0 z s! p! q) K
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The Pantray（銅鑼灣新寧道新寧大廈)tvb now,tvbnow,bttvb3 B- p8 E5 R9 d( B- _& p x- ^/ ~6 \
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三五折平嘆澳洲和牛
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6 h# }' ]5 _" P% x# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新界區居民對珊瑚堡的名字不會陌生，珊瑚堡有三分之二的分店都開在新界。主打扒類西餐，珊瑚堡更連續兩年奪得 08和09年度飲食天王的「牛扒天王」大獎。餐廳現有特價推廣，澳洲M4級和牛套餐由原價$431減價至最低三五折，在星期一至四晚市柯打，$149就食到。澳洲和牛是M4級貨色，油香雖然不算特別多，但肉味一樣濃郁，油花少正適合不愛油膩的健康主義者。 5.39.217.76, K. t0 T0 _3 ~+ M6 A8 v4 n
# N" g4 Z6 L8 Otvb now,tvbnow,bttvb澳洲 M4級和牛$149（ Mon-Thu）、$169（ Fri-Sun）
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和牛直接在猛火上煎香，煎至面熟鎖住內邊肉汁，帶淡淡油香，牛肉味道濃郁。（跟餐湯餐飲）- t5 g% F" I" _
7 t( i' P* h1 c3 m3 c2 b4 h8 I公仔箱論壇澳洲穀飼 T骨牛扒（ 13oz）特價$63 公仔箱論壇3 v4 w3 k9 s/ W+ o# Z0 p4 K3 y' Y7 a9 R- u6 g
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T骨扒一邊牛柳一邊西冷，兩種口感。（跟餐湯餐飲）
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3 V" o: U) q$ n# u/ F0 m ]5.39.217.76珊瑚堡（荃灣大壩街荃灣廣場)" J# z. P' }. i4 V; R) R5 p: ?
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Coupon送$118法式牛小柳
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發表於 2009-10-1 07:58 AM
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