香港「牛精」眾多，鋸扒最能食出牛肉原味，想吃像樣的牛扒，以前要到扒房起碼消費幾百蚊。現有新開業的餐廳正做推廣，可以降呢價錢享用優質美國粟飼牛肉，更獨家送出 150份牛小柳給《蘋果》讀者免費食。記者：王震遠
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f- ~! P. c0 _, N1 ^% ]低成本取貨價錢降呢tvb now,tvbnow,bttvb& h+ o; J; `. n1 g& Q! f
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/ H( P; m8 ]0 I+ w: s6 w6 P跟The Stonegrill同一集團的 The Pantray，餐廳以紅磚牆設計，最矚目是大門附近的大餐枱，仿照美國餐廳常見的 familytable，再配合望街景的落地玻璃，感覺型格時尚。如此靚裝，牛扒定價卻很平民。餐廳試業數月後終定於 10月8日正式開業。十月份新搞作，從美國找來粟飼牛肉撐場。這次 ThePantray聯同「美國肉類出口協會」，在美國找來精選牛肉如粟飼西冷、牛小柳等，以更低的成本價錢取貨，並將差額反映在推廣價之中，百幾蚊就可食美國西冷。其中的 90天粟飼西冷牛扒，牛隻出世 90天戒奶後，便開始以粟米飼養，不吃雜質飼料，令牛隻較肥大，且養至180天即屠宰，肉質特別鮮嫩，肉味濃郁；還特別挑選西冷部位，因考慮到港人愛牛扒有勁，西冷脂肪在表面，燒出來也特別香口。此外，法式牛小柳也很有特色，師傅特別揀選小里肌，位在橫隔膜附近，這部份很少郁動，肉質較腍身，又有肉汁。現在 The Pantray更送出150份法式牛小柳給《蘋果》讀者，剪低印花即可免費享用！/ y. G$ @! e# k: r! X- }5 `6 v
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法式牛小柳（ 8oz）原價$198推廣價$118
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7 u: u- p5 t9 F( U; ]: Z用上每頭牛只有一條小里肌，質感腍身，口感像牛柳，卻比牛柳更多汁。 + J2 f8 w" A" j* I, Q
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Paris： 肉質好腍，好香好 juicy！
8 p( b0 u% ?: Y0 U5 r; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! y" F Y3 e) G! @6 f- n' D1 [7 M$ x
美國 90天粟飼西冷牛扒（ 8oz）原價$298推廣價$148
4 O: U0 o7 ^* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% U( ~! I8 L3 x4 A
西冷以炭火燒熟，外邊帶淡淡焦香，內邊肉質軟熟，保留了肉汁。公仔箱論壇5 s- G+ f1 Y+ B+ n q; i d+ x
" O6 }6 E6 ?4 @招牌漢堡$148有澳洲和牛、法國鵝肝和挪威三文魚。食材以炭爐燒，肉味焦香，麪包外脆內軟。
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0 p0 c n' P8 D" V5 ^tvb now,tvbnow,bttvb百里香鮮藍貝$248（ 1千克約 40-45隻）公仔箱論壇, J9 H( _2 ~* r$ U0 T$ B) L
4 s0 M( ]: w) X9 Q0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
; K) C/ W a" c0 K+ g澳洲青口以白酒忌廉汁煮，酒香令青口鮮甜。
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7 `' |% W; O- A6 j9 \5.39.217.76The Pantray（銅鑼灣新寧道新寧大廈)2 b/ e2 o1 a/ S M+ _5 \: I
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三五折平嘆澳洲和牛
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' p# h0 Y1 L, o5.39.217.76新界區居民對珊瑚堡的名字不會陌生，珊瑚堡有三分之二的分店都開在新界。主打扒類西餐，珊瑚堡更連續兩年奪得 08和09年度飲食天王的「牛扒天王」大獎。餐廳現有特價推廣，澳洲M4級和牛套餐由原價$431減價至最低三五折，在星期一至四晚市柯打，$149就食到。澳洲和牛是M4級貨色，油香雖然不算特別多，但肉味一樣濃郁，油花少正適合不愛油膩的健康主義者。 公仔箱論壇& ?" @- ?) J4 }
. d* n3 f8 n6 V+ B; H7 A公仔箱論壇澳洲 M4級和牛$149（ Mon-Thu）、$169（ Fri-Sun） tvb now,tvbnow,bttvb' s2 T4 Z+ z: E$ R' b6 x, Y$ k4 J! J
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和牛直接在猛火上煎香，煎至面熟鎖住內邊肉汁，帶淡淡油香，牛肉味道濃郁。（跟餐湯餐飲）
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" _( s0 R$ a# w5 i* ~9 u6 }1 ?, Z澳洲穀飼 T骨牛扒（ 13oz）特價$63 5.39.217.76# D/ k% A7 i4 \* `% p( m
) M9 s+ O6 Z nT骨扒一邊牛柳一邊西冷，兩種口感。（跟餐湯餐飲） tvb now,tvbnow,bttvb4 X1 C% b2 n4 F- B5 z: }
6 y1 e- p4 T& x: o' B/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珊瑚堡（荃灣大壩街荃灣廣場)
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Coupon送$118法式牛小柳
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發表於 2009-10-1 07:58 AM
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