[藥膳] 楊桃雪梨百合湯

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: x8 ^  M" [3 K1 }2 c! n& ntvb now,tvbnow,bttvb材料
4 |& `; ~$ Z2 `# ~' X* h5 G楊桃/雪梨各 2個、紅蘿蔔 1個（切塊）、乾百合 30克、南北杏少許、果皮 1塊、蜜棗 3粒、豬肉 480克、海玉竹 40克、水 3,000毫升tvb now,tvbnow,bttvb' a% W+ ~: e* K. N
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7 h+ g! d6 f4 P8 O9 d: T4 m) C公仔箱論壇做法公仔箱論壇/ D; F/ m# k  t
1.果皮浸軟去瓤；楊桃去硬邊、去核、切件；雪梨去心切件；豬肉汆水。
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2.將水倒入煲，加果皮、蜜棗、南北杏、乾百合及海玉竹，煲滾後放豬肉及紅蘿蔔煲 1小時。3 h4 B3 m5 |4 }" I

* w9 A- z0 i8 I! X! ]$ Y# b3.然後加楊桃及雪梨再煲 1小時後，加少許鹽調味即成。
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素食者可用蘋果、眉豆或紅腰豆代替豬肉，同樣有滋潤效果。
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