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白番薯公仔箱論壇0 W: b# p _0 C1 H7 t7 s7 Z
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材料5.39.217.76) X* p: j$ u0 H" g" c
白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K1 L! O0 s( S9 u0 V& A" E+ t
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調味料
# A( h! g$ {6 H; W4 Ftvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O0 t8 a6 U; Y/ [
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做法
' p7 Z0 W$ I6 d+ h公仔箱論壇1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。5.39.217.767 h7 i. u$ [ P
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2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。
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3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。4 g3 T$ j2 G2 o$ A+ I: S/ {! M8 l$ ~
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4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb% W+ ~$ X% i: A3 [6 \0 V
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/ |7 X5 @0 G6 z( G) Z5.39.217.76白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。公仔箱論壇& m( l1 L# @$ W6 S, }, T+ R
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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