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) Y6 O, s; |' _, I% }! ?白番薯5.39.217.762 A# Y! k( Q+ t g3 O1 [$ J
x- b0 K/ C/ `tvb now,tvbnow,bttvb材料
8 b- E3 b! d5 F8 `$ ^, J8 ^1 w! ftvb now,tvbnow,bttvb白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
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0 _- g) _' | f0 T& ]/ h6 b- _5.39.217.76調味料
- }3 r& q9 l8 R5 \6 W) ?0 E0 N9 \. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]2 d6 {, @9 Z& z @8 K
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9 \2 [$ ^* p/ ?" A& P A5.39.217.76做法
8 u; A2 X, w: o) x1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。' L& Z+ f A/ y% F1 e$ a5 U
! U5 U a6 R8 {2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。公仔箱論壇: I" u" K* C. J0 k
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3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。 I- K" Q' ] ^, g* U3 z' f
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4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。7 K0 G+ P8 t, K% T8 Z
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2 K, Z" l, O7 @8 Utvb now,tvbnow,bttvb白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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