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白番薯4 f3 h/ u5 A7 H; F& A
: D" R# K4 H" w5.39.217.76材料, b* v5 h7 k5 t# Y. Z* W5 Q. x
白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
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' M% O4 R2 h0 H* M; O% W, W: L公仔箱論壇調味料
9 o8 g" B) Y8 F e. [' B" ~tvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙
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( R' j" {# N8 T' p; G% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 G4 Z4 r# ]- r. h! Y0 Q
做法
4 e! m; \2 M; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x- {! U+ H, d& u, _
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2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。
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3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。0 |, O3 h0 R% |8 m; E
/ G; h% y) @; [. O. T- M5.39.217.764.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _+ A, P) t5 s8 S. }" k. \' |
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貼士
7 I' H. m7 q8 a: C公仔箱論壇白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。* L7 j F6 \; k; I% n% c( e$ c4 t
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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