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2 u0 G' w' W+ _9 K) K白番薯5.39.217.765 m9 {' A; ^ R# o# ]+ m
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材料
5 ]$ S) H {$ _0 B7 c4 t白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條(去皮切片)、甘笋 55克(去皮切粒)、西芹 120克(切粒)、洋葱 1/2個(切碎),麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
* Q5 _# D$ U8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A! j4 e# v" q6 s公仔箱論壇調味料
" b, b3 N) O! }$ c3 {咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙
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c3 I6 h, O" _: Z$ l+ u- Y4 L) m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q. z5 a9 J9 n/ x# K3 K, _( g
做法
6 s4 d5 |- `( K# d: j# m( P. v1.白番薯去皮切角,然後走油至金黃色。
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+ C- E, U4 v8 t( }" V h6 ~2.蘋果去皮切片,加100毫升清水,用攪拌機打成茸。# p* J3 B* b7 z9 j4 g5 o
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3.燒熱油鑊,大火炒香洋葱碎,加甘笋及西芹炒至軟身,灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻,再加糖,倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( F! H7 b) I% S1 T s; U# O9 g
' I/ w5 f# {) R; U8 H4 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶,煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。0 h8 Z. B2 f' Z8 L' N
, t9 a* V. |( T( t9 l- v0 v5 H6 B- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h g# H5 M6 T8 ]' N+ k* A
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白番薯是秋天才有的食材,產量不多,一般街市未必買得到,但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。
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