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( A8 C$ \% g1 I4 n; t/ M0 ` l公仔箱論壇白番薯
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材料
5 Y4 A+ p6 G3 l* L# ^7 C4 [tvb now,tvbnow,bttvb白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
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調味料公仔箱論壇' f; ?' X+ I& q; a
咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙
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做法
& F) v- B2 f& |* B0 E1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。
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2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。公仔箱論壇0 h% ^) Y" A- \3 B
; `& T4 y- y! r& }3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C1 a1 a0 Q8 q& b
& C/ B: b# i0 H) F1 f5.39.217.764.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。
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白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。公仔箱論壇( c* |. @% n5 ~+ B, o( q n
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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