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2 p) H2 u9 L; W5.39.217.76白番薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h7 v, A" i: [- x* R
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材料公仔箱論壇0 { ]6 L. [; Y7 M! W: j+ f
白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
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咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙' I: g$ D I7 c3 [
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做法
8 ?/ }" s2 j3 m0 w( ]% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb y# b1 Y8 l3 R* A$ J) r
, M& ]2 x+ w4 v# c5 N# H公仔箱論壇2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。3 ^7 n* e* Y, D* Z' U" P* z
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3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* e" I4 r8 Q$ n
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4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。公仔箱論壇" t( j2 J8 x/ A* K
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9 m; Y1 _2 s1 }0 C3 l5.39.217.76白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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