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材料
* M* g; i6 F$ X, u沙田柚肉 1/2杯、鮮忌廉 125毫升、鹽少許、黑朱古力碎 120克、蛋黃 1隻、橙酒 1湯匙、春卷皮適量、蛋 1隻（拂勻）、油適量
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, y; y# F: Y. g( q2 atvb now,tvbnow,bttvb
; k2 {) [2 h- k# E/ Q: a$ ?做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j: E. Z8 i; N! w
1.將沙田柚、鮮忌廉及鹽倒入鍋，用中火煮熱後離火。公仔箱論壇, w$ m6 m' k/ _5 ^3 k
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2.將朱古力碎倒入攪拌機內，加（1）打勻，再加蛋黃及橙酒打至均勻，倒在已鋪上錫紙的焗盤上，放入冰格雪至實身，取出切成半吋條狀。
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, u" \' ?) Y u, v4 D; R5.39.217.763.在春卷皮上塗上蛋漿，放上一條朱古力條後捲起成筒狀，放入雪櫃雪 10分鐘。8 p3 z" ?; x% r' g6 \/ t; C
* \/ u' Y# k' c( l% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾油至 175℃，放入春卷炸至金黃色，取出瀝乾油即可。
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要注意不要一次過放太多春卷落鑊炸，要分幾次炸，這樣炸起效果特別金黃。; ^- H6 q$ ]$ F; y8 a) V9 _
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發表於 2009-9-29 07:50 PM
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