2 U4 f, M) ]' T, D7 p, r& y$ K公仔箱論壇+ P- t8 j" U+ c5 Y
材料
/ s) P4 [0 ]( c9 [0 o7 R& J/ |) Q5.39.217.76沙田柚肉 1/2杯、鮮忌廉 125毫升、鹽少許、黑朱古力碎 120克、蛋黃 1隻、橙酒 1湯匙、春卷皮適量、蛋 1隻（拂勻）、油適量tvb now,tvbnow,bttvb8 O3 ?% ?4 @1 V2 o2 g; J' ~! @& n* o! m
* Y! Q, |' H: o
! i( y5 I. M0 H# |7 ]公仔箱論壇
8 i: J3 m8 ~/ `( ~, }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 v5 \9 }* Q& \4 e) R7 ~* d
做法; Z5 [0 D: y m2 ?: d
1.將沙田柚、鮮忌廉及鹽倒入鍋，用中火煮熱後離火。公仔箱論壇' e: c d8 ?% e
5 t" B; Q. B& |; M6 ~: @% v+ Q! v
2.將朱古力碎倒入攪拌機內，加（1）打勻，再加蛋黃及橙酒打至均勻，倒在已鋪上錫紙的焗盤上，放入冰格雪至實身，取出切成半吋條狀。# ~/ S; z; o6 I/ I' T
6 [ l8 h' n" N5 ]0 _ j, ?公仔箱論壇3.在春卷皮上塗上蛋漿，放上一條朱古力條後捲起成筒狀，放入雪櫃雪 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P0 ^) d. G P5 d
# ~: f; ?. p0 b/ H4 i+ q% A6 ^4.燒滾油至 175℃，放入春卷炸至金黃色，取出瀝乾油即可。5.39.217.765 I% I: E% _; ?# v1 g; n+ `
( X# h' \' L l ]* J! j
# g$ Y8 o2 U" ~) d4 _+ [貼士公仔箱論壇5 `6 `/ h7 k1 H8 V
要注意不要一次過放太多春卷落鑊炸，要分幾次炸，這樣炸起效果特別金黃。tvb now,tvbnow,bttvb0 s* t0 h. H. l# _( ~
|
發表於 2009-9-29 07:50 PM
| 