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6 M- ]# R" L, C) E材料tvb now,tvbnow,bttvb+ P3 s3 T& w: L4 V$ K3 d. {# J) o
沙田柚肉 1/2杯、鮮忌廉 125毫升、鹽少許、黑朱古力碎 120克、蛋黃 1隻、橙酒 1湯匙、春卷皮適量、蛋 1隻（拂勻）、油適量
4 k8 R+ P3 b# R& d' K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b, r3 O& Q F3 R3 ^9 l! C! c7 z
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7 G8 H0 m, g; d8 f! O1.將沙田柚、鮮忌廉及鹽倒入鍋，用中火煮熱後離火。5.39.217.76' S: o) n# p; g- O9 M) G
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2.將朱古力碎倒入攪拌機內，加（1）打勻，再加蛋黃及橙酒打至均勻，倒在已鋪上錫紙的焗盤上，放入冰格雪至實身，取出切成半吋條狀。
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3 ]6 `; v& K' x5 O* W+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在春卷皮上塗上蛋漿，放上一條朱古力條後捲起成筒狀，放入雪櫃雪 10分鐘。公仔箱論壇! r' ^3 e' P# y) d: }
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4.燒滾油至 175℃，放入春卷炸至金黃色，取出瀝乾油即可。5.39.217.76: Z) U- J% W' E; B/ S
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要注意不要一次過放太多春卷落鑊炸，要分幾次炸，這樣炸起效果特別金黃。
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發表於 2009-9-29 07:50 PM
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