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材料
$ j3 {/ O+ }% Z! |5 }( ]tvb now,tvbnow,bttvb沙田柚肉 1/2杯、鮮忌廉 125毫升、鹽少許、黑朱古力碎 120克、蛋黃 1隻、橙酒 1湯匙、春卷皮適量、蛋 1隻（拂勻）、油適量公仔箱論壇. [4 R& }& e* v0 k+ D
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做法
% Z3 \9 K( d; E1 B公仔箱論壇1.將沙田柚、鮮忌廉及鹽倒入鍋，用中火煮熱後離火。/ }" O3 H3 S. {! M( w2 B, g1 W
4 Z: d) a9 A6 w( u0 p公仔箱論壇2.將朱古力碎倒入攪拌機內，加（1）打勻，再加蛋黃及橙酒打至均勻，倒在已鋪上錫紙的焗盤上，放入冰格雪至實身，取出切成半吋條狀。公仔箱論壇1 B) a. \1 c3 r! y
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3.在春卷皮上塗上蛋漿，放上一條朱古力條後捲起成筒狀，放入雪櫃雪 10分鐘。
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, {( m9 ~4 h- H: T公仔箱論壇4.燒滾油至 175℃，放入春卷炸至金黃色，取出瀝乾油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b$ d N# A; b# L5 y& n- K
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) t7 F. @0 X" e9 N0 V; T' ?5.39.217.76貼士9 H: d1 B" y4 z- b. m+ j
要注意不要一次過放太多春卷落鑊炸，要分幾次炸，這樣炸起效果特別金黃。
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發表於 2009-9-29 07:50 PM
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